El gobierno dio esta semana otro paso en su estrategia de desregular los precios de la materia prima de la yerba mate. A casi dos años de la sanción del DNU 70/2023, publicó un nuevo decreto en el que le ordenó al INYM que no se entrometa en la libre competencia del mercado. La medida, advirtieron especialistas y productores del sector a Crónica, derivará en aumentos del paquete en las góndolas.

"El Instituto Nacional de la Yerba Mate (INYM) no podrá dictar normas o establecer intervenciones que provoquen distorsiones en los precios de mercado, generen barreras de entrada, impidan la libre iniciativa y/o interfieran en libre interacción de la oferta y la demanda en la producción y comercialización de la yerba mate y derivados", indicó el decreto 812/2025 publicado en el Boletín Oficial.

La norma fue celebrada por Federico Sturzenegger, ministro de Desregulación y Transformación del Estado e impulsor de las últimas disposiciones en el sector yerbatero. "Por años se usó un ente público (el INYM) para cartelizar un mercado competitivo perjudicando al consumidor", consideró. Sin la facultad del Instituto para fijar el precio de la materia prima, el escenario será más fácil para que la industria molinera y fraccionadora imponga sus condiciones al productor. Esto ya venía ocurriendo en la práctica con el decreto 70/2023, aunque ahora tomará mayor fuerza.

Además, se espera un incremento de la yerba en supermercados y comercios barriales. "Desde hace dos años, cuando empezó a disminuir el valor de la materia prima para los productores, el paquete continuó subiendo en los mostradores y, esta vez, ocurrirá lo mismo", adelantó Jonas Petterson, productor de la localidad misionera de Andresito y referentes del sector, en diálogo con Crónica.

Actualmente, el paquete de medio kilo de yerba cuesta entre $1.500 y $2.500 en supermercados y comercios de cercanía, al tiempo que el de kilo vale entre $2.800 y $4.000.

Según la perspectiva de la cartera a cargo de Sturzenegger, la desregulación generó un círculo virtuoso y "los precios reales de la yerba mate registraron una baja sostenida del 44,3% en comparación con el nivel general de precios en diciembre de 2023, mientras que el precio nominal se estabilizó desde julio de 2024".

"Esa caída se explica, en parte, por los costos menores que están teniendo los industriales. Hoy deberían pagarles, según los productores, 428 pesos el kilo de la hoja verde, pero les están abonando 250 pesos, y con pagos diferidos de más de 90 días", comentó Guido Bambini, investigador del Centro de Economía Política Argentina (CEPA), al ser consultado por Crónica.

¿Se viene un nuevo aumento de la yerba mate?

El nuevo decreto generó rechazo entre los productores yerbateros. "El DNU 70/2023 ya había hecho un estrago importante y esta última medida nos pone en una situación de inferioridad, al tener que negociar con empresas que dominan el mercado. Es la partida de defunción de 12.500 pequeños productores", lamentó Petterson.

"La industria -agregó- trabaja hoy con stock a un año, lo que hace muy difícil que podamos decir: No cosechamos hasta que nos paguen mejor'. Hoy tampoco tenemos la capacidad de aguantar ese tiempo y, además, el Gobierno les a las industrias la posibilidad de importar yerba sin ningún tipo de control de calidad".

En medio de la posibilidad de iniciar plan de lucha, el productor y dirigente misionero Luis Andrusyzsyn comentó que el sector analiza salir a las rutas para protestar y viajar a Buenos Aires para dialogar con las autoridades del Gobierno nacional.