Pionono salado: estos son los mejores rellenos para sorprender y brillar en la mesa de Navidad
Al momento de pensar en la mesa navideña, una serie de posibilidades salen a la cancha y permiten cambiar un poco los gustos más clásicos en las distintas ofertas gastronómicas de las fiestas. Conocé los detalles.
Uno de los platos típicos en la mesa de Navidad y Año Nuevo es la del pionono relleno: una entrada fresca, versátil y con una diversa cantidad de rellenos, entre los más clásicos y alguno más innovador que harán que te luzcas en la mesa navideña.
El relleno más común entre los comensales es el de jamón y queso, sin embargo, existen diversas alternativas que son sencillas para evitar caer en los mismos productos de siempre y quedan espectaculares.
En simples pasos y en poco tiempo se pueden rellenar los piononos, y sin requerir de tantos ingredientes para darle un toque más fresco al plato y que sea acorde a todos los gustos.
Una de las alternativas que suelen causar diferencias entre los comensales es el relleno de Roquefort, para el que deberán untar el pionono con manteca o queso crema, roquefort picado, queso de máquina y aceitunas.
Otra de las opciones para un relleno que salga de lo popular es el de apio, para el que quien prepare esta receta requerirán mayonesa, queso crema, manzana verde, apio, nueces, jamón cocido, tomate y huevo duro.
La alternativa más clásica es la denominada “primavera”, para la que en el relleno se incorporarán jamón y queso, con tomate, zanahoria rallada, huevo duro y aceitunas, con una decoración de mayonesa, huevo, morrón en tiras, lechuga y tomate.
Uno de los piononos más solicitados podría ser el relleno de pollo, para el que se necesitaría mayonesa, las piezas de pollo picadas, cebolla rehogada y se puede colocar palmitos a gusto.
La alternativa de pickles puede ser una de las más innovadoras también en la que los que la preparen deberán mezclar queso crema o mayonesa con pollo y pickles picados, además, se pueden colocar aceitunas negras a gusto.
