Receta de tortas fritas rellenas de jamón y queso: una versión imperdible para los días lluviosos
Con esta innovadora versión rellena de jamón y queso, las tortas fritas se convierten en una opción irresistible para compartir en casa en un día de lluvia y con unos buenos mates.
Las tortas fritas son un clásico argentino ideal para acompañar el mate, pero existen alternativas para “mejorar” o llevar esta receta al siguiente nivel. Esta versión rellena de jamón y queso suma una dosis extra de sabor y es perfecta para quienes buscan innovar en la cocina sin perder la esencia tradicional.
La preparación es sencilla y mantiene la base clásica con los ingredientes accesibles de siempre, con el toque de sabor extra del jamón y el queso, los cuales transforman este simple bocado en una propuesta sabrosa. El resultado es una torta frita dorada por fuera y con un corazón derretido que combina a la perfección el sabor salado del relleno con la textura crocante de la masa.
Ideales para disfrutar en días de lluvia o como un snack diferente, estas tortas fritas rellenas son una opción que todos querrán probar.
El pronóstico anticipa que para este domingo 1 de diciembre la ciudad de Buenos Aires y los alrededores tendrán una jornada de lluvias y tormentas. En ese sentido, la mejor manera que sobrellevar un día así es preparando recetas que nos reconforten y que sean ideales para degustar junto a unos buenos mates.
Para preparar esta versión de las clásicas tortas fritas vas a necesitar estos ingredientes:
- 500 g de harina común.
- 1 cda. de sal.
- 2 cdtas. de polvo para hornear.
- 50 g de manteca o grasa vacuna derretida.
- 200 ml de agua tibia.
- 150 g de jamón cocido (en fetas o trozos pequeños).
- 150 g de queso cremoso.
- Aceite para freír.
Preparación:
