Mini sacramentos con masa de tarta: receta económica, fácil y sabrosa para la picada
Esta alternativa a las clásicas medialunas con jamón y queso es perfecta para incorporar como entrada para cualquier plato principal, para acompañar los mates o sorprender a tus seres queridos en un día festivo. La receta es muy sencilla y no requiere de muchos conocimientos.
Si sos fanático de las recetas rápidas y ricas, los mini sacramentos con masa de tarta son una opción ideal para vos. Con pocos ingredientes y un proceso superfácil, podés preparar la receta de este snack sabroso, fáciles y económicos que seguro se convertirá en un infaltable en la picada con amigos o familiares.
Estos son una opción muy versátil, ya que podés rellenarlos con los ingredientes que prefieras, desde clásicos como jamón y queso hasta opciones más originales como espinaca y ricota, o incluso un toque de salsa de tomate y mozzarella para darles ese sabor de mini pizzetas. Son ideales para servir antes de cualquier comida, como un complemento perfecto para una picada de fiambres, o hasta como acompañamiento para unos buenos mates, así que tomá nota y hacelos vos mismo.
Receta de mini sacramentos con masa de tarta para acompañar la infusión
- 1 masa de tarta de hojaldre
- Cubitos de salame (opcional)
- Cubitos de jamón (opcional)
- Cubitos de queso (opcional)
- Aceitunas (opcional)
- 1 huevo
-Estira la masa de tarta sobre una superficie limpia y plana. Usando un cuchillo o cortador de pizza, troceá la masa primero en cuatro partes iguales. Luego, divide cada cuarto a la mitad y, finalmente, corta cada triángulo en dos partes más pequeñas. Así obtendrás un total de dieciséis triángulos de masa, ideales para los mini sacramentos.
-En la base de cada triángulo, coloca el relleno de tu elección: podés optar por un cubito de salame, jamón, queso o una aceituna, según tu preferencia. Para darle variedad, podés combinar varios ingredientes en cada porción, lo que sumará distintos sabores.
-Enrollá cada parte de masa desde la base hacia la punta con cuidado, asegurándote de envolver bien el relleno para que no se salga durante la cocción. De esta forma, los mini vigilantes mantendrán su forma y su relleno en su lugar. Pincela por encima con un poco de huevo para que queden brillantes.
-Colocalos en una bandeja para horno previamente enmantecada o forrada con papel manteca, dejando un poco de espacio entre cada uno. Llevalos a un horno precalentado a 180 °C y horneá durante aproximadamente 12-15 minutos, o hasta que estén dorados y crujientes. Sacalos y dejalos enfriar unos minutos antes de disfrutar. Listo para disfrutarlos, ¡ideales para cualquier momento del día!
