Una receta fácil de recordar. Si estas en plan de dejar las harinas, pero no le encontras la solución a abandonar el pan, con cinco ingredienes vas a poder hacer un pan de zanahoria súper rico y nutritivo.

Sin horno ni harinas y en minutos. Para uar como tostadas, en la desayuno o la merienda, y también para el almuerzo y la cena. Para hacerlo, vamos a necesitar una sartén. Acá una guía de los ingredientes y el paso a paso para preparar un exquisito pan de zanahoria.

• 1 zanahoria
• 2 huevos
• 1 cucharadita de polvo para hornear
• 1 pizca de sal
• 2 cucharadas soperas de avena extra fina (se puede reemplazar por otras)

*Opcional: semillas. Tanto en su interior durante la preparación, como una vez cocinados para decoración y aporte de sabor.