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Cómo preparar "Quiché Lorraine", el plato de Walas que impresionó al jurado de MasterChef Celebrity

Esta receta generó mucho interés en el público del reality, por lo que acá te mostramos el paso a paso.

Walas, cantante de Massacre, ingresó a MasrterChef Celebrity, programa de Telefé, tras la renuncia del cantante de cumbia Pablo Lescano. Y desde el día 1 llama la atención de todos no solo con sus conocimientos  culinarios sino con sus interesantes platos. 

Fue en su primera aparición en el programa en el que sorprendió a todos con un plato francés llamado Quiché Lorraine, el cual generó miles de búsquedas de usuarios para conocer más sobre esta receta. Acá te mostramos el paso a paso. 

 

El plato de Walas que impresionó al jurado de Masterchef Celebrity.
El plato de Walas que impresionó al jurado de Masterchef Celebrity.

Paso a paso para preparar Quiché Lorraine el plato con el que se destacó Walas en Masterchef Celebrity  Ingredientes
  • Manteca
  • Harina
  • Huevos
  • Agua
  • Sal
  • Paleta
  • Cebolla
  • Leche
  • Queso mozzarella 
  • Pan Rallado 
Receta

Para comenzar hay que mezclar la harina y manteca para hacer un harinado. Luego, añadir un huevo, una pizca de sal y un chorro de agua en caso de que no se logre unir todos los ingredientes. 

Dejar reposar la masa en la heladera para luego estirarla con un palo de amasar, para armar la base y completar los bordes con lo que sobre. Para el relleno, utilizar cebolla y paleta, cocinarlo y mezclarlo en un bol junto con el queso mozzarella, dos huevos, un poco de leche y sal

Agregar un poco de pan rallado para que no se humedezca la masa para que quede como tarta, llevarla al horno por 15 minutos, luego agregar el relleno y meter nuevamente en el horno. De esta manera, el plato francés Quiché Lorraine está listo.  

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