Se acerca la hora del almuerzo y qué mejor que degustar unas ricas empanadas caseras para compartir con tu familia o amigos. En esta ocasión, el ingrediente estrella será el atún, pero también conocerás el paso a paso para preparar una infalible masa. Si estás en búsqueda de un plato rápido, sencillo y fácil de preparar, mirá esta receta para cocinar las más ricas empanadas de atún.

Se trata de un menú tradicional de la cocina española, que supo adaptarse a las diferentes culturas del mundo. Hoy en día, su preparación es muy versátil, dado que la variedad de ingredientes a la hora de elaborar el relleno queda a elección del propio chef.

No obstante, con apenas atún, huevo y tomate, ya tendrás unas clásicas empanadas que no fallarán con tus invitados. Además, si optas por una masa 100 por ciento casera, la receta será más económica y te permitirá preparar en mayores cantidades.

Vale destacar que estas empanadas son tan populares, en parte, por la comodidad que brindan. Por un lado, se pueden preparar varias y freezar las que sobran para consumir en otra ocasión y, a su vez, son muy fáciles de transportar y suelen conservar su exquisito sabor aún sin volverlas a poner al horno.

Una masa 100% casera.

Lo primero que deberá hacer es preparar la masa que utilizará para las tapas de empanadas:

Ahora sí, vamos a preparar el relleno. Por un lado, va a requerir contar con los siguientes ingredientes en su cocina: 180 gr. de atún desmenuzado, dos huevos, 150 gr. de salsa de tomate frío. También puede agregar cebolla y morrón, a gusto personal.

El relleno para las empanadas de atún

¡Y listo, ya podrá degustar de las más ricas empanadas!