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Martes, 19 de mayo de 2026

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RIQUÍSIMA

Muy fácil y con pocos ingredientes: receta para hacer la clásica tarta de banana split

Este postre de banana split es fácil de hacer, rendidor y perfecto para cualquier ocasión. 

LBarrios

La tarta de banana split es una de esas recetas que conquistan desde el primer bocado. Combina lo mejor de un postre tradicional (bananas, dulce de leche y crema) con la practicidad de una tarta casera que no requiere un procedimiento complejo.

   
 

 

A diferencia de otras tortas más elaboradas, esta receta se destaca por su simpleza, ya que lleva pocos ingredientes, la mayoría de uso habitual en la cocina, y el paso a paso es tan claro que cualquiera puede lograr un resultado impecable.

Además, es una preparación económica y adaptable porque podés usar las bananas que ya estén maduras en casa, sumar chocolate rallado, o ajustar el dulzor a tu gusto.

Receta para hacer una deliciosa tarta de banana split

Ingredientes

  • 300 g de harina común
  • 200 g de manteca
  • 130 g de azúcar común
  • 1 huevo
  • Esencia de vainilla (unas gotitas)
  • 3 bananas grandes
  • 200 ml de crema de leche
  • Dulce de leche (cantidad necesaria)
  • Almendras picadas
  • Azúcar (para las bananas)

 

 La tarta de banana split es un postre ideal para hacer en los días de calor, ya que es fresco y no requiere de mucha elaboración.
 La tarta de banana split es un postre ideal para hacer en los días de calor, ya que es fresco y no requiere de mucha elaboración.

Paso a paso 

La base de la tarta:

  • En un bol, mezclá la manteca a temperatura ambiente con el azúcar hasta obtener una crema suave. Agregá el huevo y unas gotitas de esencia de vainilla. Cuando todo esté bien integrado, incorporá la harina de a poco hasta formar una masa tierna y manejable.
  • Enmantecá un molde para tarta, colocá la masa y acomodala bien contra los bordes. Cubrí la superficie con papel de aluminio y agregá porotos u otro peso para evitar que se infle durante la cocción.
  • Llevá la base a un horno precalentado a 200°C durante unos 30 minutos, o hasta que esté dorada pero no demasiado tostada. Una vez lista, dejala enfriar por completo antes de rellenar.
    •  
     

     

    El relleno y la decoración:

  • Cortá las bananas en rodajas finas y mezclalas con un chorrito de jugo de limón y una cucharadita de azúcar. Esto evita que se oxiden y realza su sabor.
  • Con la base ya fría, untá una capa generosa de dulce de leche. Luego distribuí las rodajas de banana de manera uniforme sobre toda la superficie.
  • Batí la crema de leche con un poco de azúcar hasta que esté firme, cuidando de no batir de más para que no se corte.
  • Cubrí las bananas con la crema batida, usando manga o cuchara según prefieras. Finalizá espolvoreando almendras picadas o chocolate rallado para darle un toque decorativo e irresistible.
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