Pancitos de cebolla y queso: la receta infalible para acompañar el mate
Una receta fácil de hacer, muy rica y que nunca falla: pancitos de cebolla y queso; para disfrutar con el mate a la hora de la merienda o en el desayuno. Conocé el paso a paso para cocinar esta recta, en la nota.
Uno de los momentos más preferidos de los argentinos es la hora de la merienda, es que no hay mejor plan que estar a horas de finalizar el horario laboral o estar descansando de un día de locos y hervir agua para tomar unos ricos mates.
¿Lo mejor de este plan? Poder acompañar el ritual de la merienda con algo rico para comer. Puede ser algo dulce o salado. En esta oportunidad te traemos una receta que no puede fallar y qué gusta a todos los paladares: pancitos de cebolla y queso.
A continuación te mostramos el paso a paso para que pongamos manos en la masa y puedas agasajar a tu familia, amigos o a vos mismo con esta rica receta.
Dato no menor a tener en cuenta: el tiempo para cocinar los panes es de 25 minutos y la preparación lleva 20 minutos. Aproximadamente tenés que tener 45 minutos libres para poder hacer la receta de manera tranquila.
También es importante destacar que las cantidades que recomendamos alcanzan para 6 porciones de gran tamaño.
Cómo hacer pan de cebolla y queso
- 1 1/2 tazas de harina blanca de trigo
- 1 cucharada de polvo para hornear
- 1 cucharadita de sal
- 2 cucharadas de mantequilla
- 1/2 taza de queso cheddar
- 1/2 taza de cebolla finamente picada
- 1 huevo
- 1/2 taza de leche
En primer lugar, hay que precalentar el horno a 205 °C (400 °F). Mientras hay que enmantecar un molde redondo de 20 centímetros de diámetro o uno cuadrado de 20×20.
Acto seguido hay que colocar la harina, el polvo para hornear y sal en una taza. Agregar 2 cucharadas de manteca, mezclando con dos tenedores hasta tener una consistencia arenosa. Ahora hay que Incorporar 1/2 taza de queso rallado y hacer un pozo en el centro.
En este paso hay que dorar la cebolla junto a una 1 cucharada de manteca caliente hasta que se vea transparente y ligeramente dorada.
En este paso hay que batir en un recipiente pequeño el huevo. Agregar la leche y la cebolla sofrita. Ahora hay que verter dentro del pozo en la mezcla de harina y revolver hasta que los ingredientes se hayan humedecido. Acto seguido se debe verter la masa dentro del molde engrasado y espolvorear encima el resto del queso.
En el último paso vamos a hornear los pancitos en el horno durante 25 minutos. Siempre controlando para que no se quemen.
