Se acerca la hora del almuerzo y si todavía no definiste qué cocinar, no podes perderte esta receta clásica y abundante. Se trata del pastel de carne, un plato imperdible que nunca fallará en una comida familiar. ¡Seguí los pasos para dejar a todos panza arriba!

El pastel de carne picada es una de las comidas que más consenso genera, ya que es ideal tanto para chicos como para grandes. En pocos pasos, podés conseguir un exquisito sabor y, a su vez, ofrecer variedad de alimentos para las niñas y niños.

Su destacada combinación de carne, papa y un poco de queso gratinado, genera una explosión de sabor. Además, se puede hacer desde cero o también reutilizando cualquiera de las preparaciones que te hayan sobrado de otros platos, como el relleno de empanadas, guiso y estofados.

Si bien, según cada país varía su preparación, su origen procede de la gastronomía anglosajona. Se trata del “Cottage Pie”, pastel rústico elaborado por carne de ternera, que es una receta muy popular desde el siglo XVII en Inglaterra. ¡Mirá cómo prepararlo de la mejor manera!

Para cocinar este exquisito pastel de carne, también conocido como pastel de papa, se necesitarán los siguientes ingredientes: 500 gramos de carne picada; 3 o 4 papas; 1 cebolla; un ají verde; 3 o 4 cucharadas de salsa de tomate frito casera; queso rallado; leche; manteca; sal y pimienta, a gusto; caldo de carne.