La gastronomía árabe tiene una gran variedad de recetas que conquistaron los paladares del mundo, y una de ellas son los Fatay: unas empanadas rellenas de carne que reúnen sabores intensos de especias como el comino y el pimentón con la suavidad del tomate y el limón. 

Lo mejor de esta receta es que no requiere ingredientes exóticos ni difíciles de conseguir. Con carne picada, cebolla, tomates y condimentos básicos, se puede lograr un resultado sorprendente, lleno de aromas y sabores. Además, al usar tapas para empanadas comunes, la preparación se vuelve aún más accesible para quienes desean probar recetas internacionales sin complicaciones.

• 500 gramos de carne picada
• 1 paquete de tapas para empanadas
• 1 cebolla grande, picada finamente
• 2 tomates medianos, pelados y picados
• 1 cucharadita de comino
• 1 cucharadita de pimentón dulce
• Jugo de limón (cantidad a gusto)
• Sal y pimienta al gusto

 En el común de los casos, las empanadas árabes suelen estar rellenas de carne picada, pero también podés utilizar pollo o incluso verduras para convertirlas en una opción vegetariana.