RECETAZA

Súper torrejas de acelga: un manjar para paladares refinados

No las podes dejar de hacer. Una forma mágica para comer verduras. Así grandes y chicos pueden disfrutar de esta gran preparación.

Increíble receta para prepara torrejas de acelga. Este menú puede ser efectivo tanto como una rica entrada o bien una potente guarnición. 

Siete ingrediene y cuatro pasos son la distancia a la que estamos de cocinar una imperdible comida que podes hacer en pocos minutos.

Ideal para el almuerzo o la cena y para compartir con nuestro familia o seres queridos.

Ingredientes
  • 1 atado acelga
  • 1 cebolla grande (o dos chicas)
  • 1 diente ajo mediano
  • 2 huevos
  • Sal a gusto
  • 5 cucharadas harina
  • 1 cucharada polvo para hornear
Paso a paso
  • Hervir la acelga. Escurrir y dejar enfriar
  • Cortar la cebolla, el ajo y sofreír. Dejar reposar hasta que se enfríe
  • Cortar la acelga bien chiquita e incorporar la cebolla y el ajo. Luego agregarle los dos huevos, y sal a gusto. Mezclar. Luego, incorporar cinco cucharadas de harina y una de polvo de hornear
  • Por último, calentar aceite y mientras tanto armar bolitas con la pasta de acelga. Más tarde, cocinar de a una las torrejas, lado por lado hasta que estén doradas.
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