El Gobierno nacional terminó de instrumentar la desregulación de la importación y exportación de alimentos con su reglamentación en el Boletín Oficial.

Desde este jueves, la Administración Nacional de Medicamentos, Alimentos y Tecnología Médica (ANMAT) puso a disposición los nuevos procedimientos y trámites para importar alimentos destinados a la comercialización, o para uso exclusivamente industrial del establecimiento, o muestras sin valor comercial o envases y utensilios en contacto con alimentos, según la procedencia de los mismos y, los procedimientos para exportación, de ser requeridos por el país de destino.

De ahora en más, ya no será necesaria la verificación previa del organismo, sino que alcanzará con la declaración jurada de importación. Así quedó plasmado en la Disposición 537/2025 publicada este jueves en el Boletín Oficial con la firma de la titular de la ANMAT, Nélida Agustina Bisio.

Allí, el organismo estableció los nuevos procedimientos y trámites que se gestionan a través del Instituto Nacional de Alimentos (INAL).

De acuerdo a lo establecido por la ANMAT, el importador deberá ingresar al sistema TAD (Trámites a Distancia) a través de Mi Argentina y completar una declaración jurada que contiene los datos del producto alimenticio o materia prima para uso exclusivo en el establecimiento importador o envase o muestra sin valor comercial.

Los requisitos incluyen los datos del importador, del depósito donde se acondicionará la mercadería, del transporte y del producto a importar, con un certificado de “autorización de comercialización” o “certificado de libre venta del producto” o documento análogo aprobado por la Autoridad Sanitaria competente, y además su origen y procedencia.

El origen es donde fue producido y la procedencia es desde donde viene o partió dicha mercadería (ya sea por barco, avión o vía terrestre).