El bife a la criolla es un clásico de los argentinos que no puede faltar en tu recetario diario, ya que además de ser muy sano y delicioso por su variedad de verduras y su corte de carne particular, es extremadamente fácil de preparar en casa.

Abundante y rendidor, de buen sabor, rico en nutrientes, atractivo para los más chicos, calentito para el clima fresco, exquisito para acompañar con pan. ¿Qué más querés?

Por si fuera poco, con la receta de Paulina Cocina no vas a necesitar más de una olla, lo que quiere decir, que vas a ensuciar y lavar muy pocos utensilios de tu cocina. 10 de 10. Ahora bien, lo que necesitás para preparar este manjar y salvar cualquier día fresco con ganas es:

Ingredientes:

• 4 churrascos de bola de lomo o cuadrada
• 2 papas
• 1 zanahoria
• 1 cebolla
• 1/2 morrón rojo
• 2 dientes de ajo
• 2 tomates
• 1 lata de arvejas
• 1/2 taza de pure de tomates
• 1 taza de caldo
• Sal
• Pimienta
• Aceite

Bifes a la criolla: si te animás, podés agregarle huevos al final para completar tu plato.

Fuente: www.paulinacocina.net