Si bien para muchos la cocina se transforma en el espacio perfecto para experimentar sus habilidades creativas y poner a prueba sus capacidades culinarias, otros tantos prefieren pasar el menor tiempo posible en ella haciendo las comidas y degustaciones de la forma más fácil y rápida que se pueda. En este sentido, para estos últimos que desean hacer algo rico y casero para el mate que no requiera de demasiada preparación, les traemos la receta de unos bizcochitos “bajoneros” con masa de tarta en 5 pasos que les darán un mimo al corazón. 

Se trata de unos bocadillos muy fáciles de hacer, que te evitan el viaje a la panadería por alternativas clásicas tales como las facturas, los alfajorcitos o las masitas saladas y te ayuda a cuidar el bolsillo con su económica forma de preparación. 

Al tener una mezcla notable de condimentos, su resultado obtiene un sabor sin igual y una crocancia que se presenta como la opción ideal para esos momentos en los que se desea hacer algo salado para bajar las aguas en situaciones complicadas o degustar en familia y con amigos, sin pasar un tempo prolongado al lado del horno. Tomá nota, poné manos a la obra y sorprendé a tus seres queridos con estos cuadraditos hojaldrados de provenzal y queso.

Receta de bizcochitos saborizados con masa de tarta para el mate Ingredientes:

• 1 tapa de tarta
• 2 cucharadas de queso rallado
• 1 cucharada de orégano
• 1 cucharada de provenzal
• pimienta o pimentón
• 1 ajo
• 100 gramos de queso cremoso

Preparación:

1-Para comenzar va a mezclar en un recipiente las dos cucharadas de aceite de oliva junto con el queso rayado, la provenzal, el orégano, la pimienta y el ajo que debe estar picado previamente. 

2-Colocar la masa sobre una superficie plana, se recomienda que sea con un papel film o el propio envoltorio que trae la misma para que sea más fácil su cierre.

3- Van a ir enrollando la masa con la ayuda del plástico como si fuera un pionono y cada vez que haces un doblaje vas a ir incorporándole trozos del queso cremoso para que luego se derrita al calor y le dé más sabor a la preparación. 

4-Finalmente cuando ya lo tengan listo van a pincelar con la salsita que les quedó por encima y vas a cortar en tiritas el arrollado para que les queden los bizcochitos. 

5-Para concluir van a colocarlos en una placa enmantecada y lo llevarán a un horno precalentado a 200 grados hasta que estén dorados por encima y listo, ya tienen estos deliciosos bocadillos saborizados para sorprender a todos.