Con la economía tan ajustada, cada vez más personas buscan promociones y opciones más accesibles para cuidar el bolsillo. En este contexto, hay un corte de carne resalta por su precio accesible y también porque queda delicioso a la parrilla, sobre todo si se sigue esta receta con un truco para que salga jugoso, suave y lleno de sabor.

Esta pieza de carne es una excelente alternativa para una comida rápida, ya que se cocina en pocos minutos y queda bien tierno a las brasas. Su precio accesible en carnicerías y supermercados lo convierte en una opción ideal y, además, el beneficio de Cuenta DNI permite obtenerlo a un costo aún menor, ayudando a cuidar el bolsillo en las compras diarias.

Carne barata: ¿Cuál es el corte perfecto para hacer un asado sin gastar de más?

El cuadril es un corte de carne muy valorado por su versatilidad y sabor. Se extrae de la parte posterior de la res, cerca de la cadera, y se caracteriza por tener una textura tierna y un sabor suave, con una capa de grasa externa que permite que se cocine bien a las brasas, conservando jugosidad y logrando una cocción pareja.

Esta opción se destaca sin dudas en la parrilla, ya que su consistencia permite una cocción rápida sin perder ternura, aunque también es ideal para prepararlo a la plancha o en bifes al horno. Su impecable gusto resalta aún más con un poco de sal gruesa y un toque de pimienta, haciendo que sea una elección popular en reuniones y asados.

En el mercado, el cuadril se vende tanto en piezas enteras como en bifes, lo cual facilita su uso en diferentes recetas. Actualmente, su precio es de $6499 el kilo, una opción conveniente para quienes buscan calidad a buen precio, con una versatilidad que ayuda a aprovecharlo al máximo en distintas preparaciones.

Pero hay que destacar que gracias al beneficio de Cuenta DNI del Banco Provincia, se puede acceder a un 35% de descuento, reduciendo el costo a aproximadamente $4224. Esto representa una rebaja de casi $2275 y una oportunidad para ahorrar en carnes de alta calidad, ideal para quienes desean mantener una buena alimentación sin excederse en gastos.

Para acceder a la bonificación, se debe abonar la compra por medio del código QR, o mediante las funciones Link de Pago y Clave DNI. Dentro de los diez días hábiles posteriores a la compra, se percibirá la devolución del porcentaje del dinero en la cuenta personal.

Consejos para cocinar el cuadril a la parrilla y receta para que quede delicioso Ingredientes:

• 1 kg de cuadril
• 2 cucharadas de jugo de limón
• 3 cucharadas de aceite de oliva
• 2 dientes de ajo picados
• 1 cucharadita de orégano
• Sal y pimienta al gusto

Instrucciones:

-En un bol, mezclá el jugo de limón, el aceite de oliva, el ajo picado, el orégano, la sal y la pimienta. Sumergí el cuadril en la mezcla de marinada y dejalo reposar durante al menos una hora, o toda la noche en la heladera para intensificar el sabor.

-Asegurate de que la parrilla esté limpia y precalentala a fuego medio. Colocá el cuadril sobre el asador comenzando con el lado de grasa hacia abajo para que se derrita y mantenga la jugosidad.

-Espolvoreá sal gruesa sobre la carne antes de cocinar para ayudar a retener los jugos. Dale vuelta cada cinco minutos y cociná hasta que alcance el punto deseado. ¡Listo para disfrutar!