En un contexto donde los precios de la carne no paran de moverse, ya sea en aumento o disminución, encontrar opciones que sean sabrosas y accesibles para tirar a la parrilla el domingo se volvió casi una misión. Así, mientras algunos cortes clásicos como la marucha o la bondiola siguen caros, hay uno clásico que se destacó por bajar su precio a menos de $3900 y convertirse en una opción ideal para renovar el asado sin gastar de más.

Esta pieza, que muchos conocen, pero no siempre eligen, es perfecta para animarse a preparaciones diferentes, como esos sabores agridulces que le dan un giro original a la carne, sobre todo la de cerdo. De este modo, por su bajo costo, que aún se reduce más con los descuentos que tiene la Cuenta DNI, se vuelve un aliado para quienes buscan variar sus recetas sin perder jugosidad ni sabor, y además, cuidar un poco el bolsillo en las compras diarias.

¿Cuál es el corte de carne que sale más barato y se puede tirar a la parrilla? 

El carré de cerdo es de esos cortes que rinden un montón y no fallan, ya que tiene poca grasa, es blandito y va bien con casi todos los acompañamientos. A la parrilla queda buenísimo, pero también se puede hacer al horno, en bifes o hasta tipo milanesa, una carne suave, que no empalaga y se banca bien los sabores intensos, si tenés ganas de jugar un poco más con la cocina.

Sale del lomo del cerdo, más o menos desde la parte del cuello hasta la cadera. Lo podés conseguir con o sin hueso, y muchas veces viene entero, como para cortar vos a gusto o mandarlo así nomás al horno. Como no tiene tanta grasa, hay que estar atento al punto de cocción para que no se seque, pero con un poco de práctica queda perfecto.

Lo mejor del carré es que se adapta a lo que tengas ganas de comer. Queda de diez con toques dulces, tipo manzana, miel o ciruela, pero también va genial con algo más salado o picantón. Es de esos cortes que te salvan, porque lo encontrás fácil, no sale carísimo y te permite variar sin complicarte mucho.

Su precio en supermercados y algunos comercios de barrio ronda los $5.999,90, pero si tenés acceso a las promociones del 35% que tiene Cuenta DNI un sábado al mes en carnicerías y locales del rubro, lo podés obtener por tan solo $3.899,93, un descuento que lo dejó como la alternativa perfecta para incorporar a todas tus comidas.