La Semana Santa es un momento de reunión familiar y ricas comidas. De hecho, como es tradición y creencia, se suelen preparar platos en donde destacan los pescados, una exquisita carne que suele tener muchos prejuicios por sabor o costos. 

Pese al aumento exacerbado de los precios de este alimento, existen muchas alternativas baratas que pueden reemplazar perfectamente el filete de merluza u otras opciones de vigilia. 

Dentro de las variantes, hay una pieza de pez muy versátil que existe la posibilidad de darle diferentes tipos de cocción (plancha, horno, frito, hervido en caldo o salsas) y acompañarla con la guarnición que más guste o se adapte a la economía del hogar. 

Como si su relación precio-calidad no fuera lo suficientemente beneficiosa, Cuenta DNI sumó a su lista de beneficios un 35% de descuento en pescaderías. De esta manera, se propone que los usuarios puedan comprar un buen stock sin gastar una fortuna. 

¿Cuál es la pieza de pescado que reemplaza la merluza por solo $4000?

El pez gallo, también conocido como pez elefante, es una especie de aguas templadas, muy similar a la caballa, que se encuentra principalmente en la costa atlántica del sur de Sudamérica, especialmente en Argentina y Uruguay.

Dentro de las características esenciales de esta pieza podemos mencionar que tiene una forma inconfundible, con un hocico alargado y curvado que le da su nombre. De hecho, puede alcanzar hasta 1 metro de longitud y su carne es blanca, firme y con pocas espinas, lo que la hace ideal para el consumo de todas las personas.

Gracias a estas virtudes, el pez gallo es muy valorado en la cocina costera, y se lo puede preparar de múltiples formas. Algunas alternativas son: plancha o a la parrilla; Frito tipo empanado o en bastones; en guisos o cazuelas; y ahumado o en escabeche. 

Desde el punto de vista nutricional, el pez gallo es una fuente rica en aminoácidos esenciales indispensables para el cuerpo humano. Además, proporciona proteínas y antioxidantes, contribuye a disminuir el colesterol, cuida la salud del corazón, fortalece el sistema inmunológico y favorece el buen funcionamiento de la glándula tiroides

A pesar de su riquísimo sabor y la atractiva textura, no es de los pescados más conocidos en el mercado local y se lo encuentra a un precio sumamente accesible si se lo compara con otros pescados de calidad similar como la merluza.

Ideas de recetas que te pueden salvar: 

1. Pez gallo a la plancha con limón y perejil

2. Milanesas de pez gallo

3. Tacos de pez gallo estilo marino

4. Cazuela de mar con pez gallo

5. Escabeche de pez gallo

6. Pez gallo al horno con vegetales

7. Hamburguesas de pez gallo

¿Cómo comprar filete de gallo por menos de $4.500 el kilo?

Gracias a que el filete de gallo es de caza local, suele venderse en pescaderías y supermercados a unos $7.000 el kilo. Sin embargo, es posible acceder a un precio aún más conveniente si aplicamos promoción vigente con Cuenta DNI.

Aplicando el 35% de reintegro en compras realizadas, se logra un descuento de aproximadamente $2.450 por kilo, dejando el precio final en $4.505. Aunque vale la pena destacar que este beneficio se ve reflejado como reintegro en la cuenta bancaria dentro de un plazo de hasta 10 días hábiles.

Es importante destacar que la devolución se concreta únicamente si el pago se realiza mediante QR con débito en cuenta, Link de pago, o Clave DNI en terminales POSNET de comercios adheridos. Además, si el total de la compra supera los $20.000, el reintegro máximo será de $6.000.