La merienda es uno de los momentos más esperados por muchos y en donde las habilidades culinarias se ponen en acción con recetas dulces o saladas que sirven para acompañar el mate o alguna infusión.

Entre las recetas más fáciles, prácticas y ricas aparecen los anillitos de limón, una preparación que no requiere muchos pasos, se hace con pocos ingredientes y lleva poco tiempo de cocción, por lo que son ideales para salvar la tarde en pocos minutos.

 

Para esta preparación se necesitan un huevo, azúcar, harina 0000, aceite, ralladura y jugo de limón y una cucharadita de polvo para hornear. Se estima que debe tener una cocción de tan solo 20 minutos.

 

Paso a paso: cómo se preparan los anillitos de limón

En un recipiente mediano deberán colocar un huevo, media taza de azúcar, un cuarto de taza de aceite, ralladura y jugo de un limón, incorporar dos tazas de harina 0000 y una cucharada de polvo para hornear.

 

Mezclar todos los ingredientes que habían sido colocados en el bowl hasta formar una masa. Estirarla y utilizar un cortante para comenzar a darle la forma de los anillitos a estas galletitas.

Colocar los anillos en una placa con un poco de aceite, luego pincelar con jugo de limón y espolvorear un poco de azúcar. Tras estos pasos, enviar a un horno medio durante 20 minutos.