En épocas de frío los postres calentitos son ideales. Por eso, podes seguir el paso a paso de esta imperdible receta de panqueques con dulce de leche.

Son pocos ingredientes, pasos sencillos, aunque habrá que tener paciencia a la hora de armar uno por uno.

Hecha esta confesión, después restará ponerle tu dulce de leche preferido y compartilo en familia o con amigos. Ojo, que hay varientes que te pueden sorprender. ¡Toma nota!

Ingredientes para hacer el postre de los dioses: panqueques con dulce de leche

• 125 gramos de harina (0000 o leudante)
• 250 cc. de leche (puede ser descremada)
• 2 huevos
• EXTRA: podes hacer crema, para reemplazar por el dulce de leche o comerlos mixtos

Como hacer los mejores panqueques con dulce de leche paso a paso

Batir (o licuar) los huevos con la harina y agregar un chorrito de leche.

Luego, agregr el resto de la leche y batir de nuevo hasta que quede una mezcla homogenea

Guardar media hora en la heladera (podes evitar este paso pero quedarán mejores)

En una sartén a fuego mínimo, con un poco de aceite para que no se peguen, poner una o dos cucharadas y esparcir

Una vez cocido de un lado, nos vamos a dar cuenta por el color, podemos darlo vuelta y nuevamente esperar hasta que este dorado

A medida que los vas sacando, ponelos en un plato con un repasador arriba, vas repitiendo el paso 4 y 5 hasta tener los 20 panqueques listos.

Momento de disfrutarlos y abrir el dulce de leche. Para que te queden espectaculáres, unta cada panqueque con una buena cucharada de dulce de leche, esparcila por toda la circunferencia y hacelo rollitos. Si los comes con crema, lo mismo.

EXTRA: Consejo, una vez armado, llevalo 30 segundos al microondas. Si elegis con crema, no es recomedable esta opción, agregarla después.