Si tenés manzanas en casa y ganas de un postre saludable, esta receta es para no perdérsela.

Con pocos ingredientes y sin azúcar, este postre es una opción ideal para quienes buscan alternativas más ligeras sin renunciar al sabor.

 

 

 

Ingredientes

• Manzanas (de cualquier variedad)
• Canela al gusto
• Leche (puede ser vegetal o de vaca)
• Fécula de maíz (o almidón de yuca o papa)
• Yogur (puede ser vegetal o de vaca)
• Endulzante (extracto de stevia o el de tu preferencia)
• Vainilla o esencia aromática al gusto
• Pasas o frutas deshidratadas (opcional)

 

Paso a paso

Preparación de las manzanas: Lavá, pelá y cortá las manzanas en trozos grandes. Espolvoreá canela y reserva.

Preparar la mezcla líquida: En un recipiente, mezclá la leche con fécula de maíz y yogur. Agregá el endulzante y unas gotas de vainilla.

Montaje del postre: Engrasá un molde y coloca las manzanas en la base. Si querés, sumale pasas u otras frutas deshidratadas. Verté la mezcla líquida uniformemente sobre las manzanas.

Horneado: Precalentá el horno a 180°C y horneá durante 30-35 minutos hasta que esté dorado.

Degustación: Se puede disfrutar caliente o dejar enfriar y refrigerar para el día siguiente.

 

Un postre versátil y delicioso

Este postre combina la suavidad de una manzana horneada con la textura de un flan. Se puede comer solo o acompañado de yogur, helado o un toque de miel.

• Consejo extra: Preparalo por la noche y comelo al día siguiente bien frío, ¡su sabor será aún mejor!