Los clientes de restaurantes le tomaron el gusto a las plataformas de reseñas y cada vez en más común que publiquen sus críticas. Por ese motivo, los establecimientos están más atentos que nunca a los comentarios y es habitual que le respondan a los comensales insatisfechos. Es así que cada tanto surgen diálogos que generan revuelo y se vuelven virales.

Algo así ocurrió con un restorán del paseo de Las Canteras, en Las Palmas (España), llamado Sunset Beach Bar, cuyo propietario quedó devastado al leer una reseña fulminante en TripAdvisor.

Una mujer, identificada como Rosa M, quedó muy desilusionada, pero por vergüenza u otro motivo no se quejó en el momento. Por eso decidió escribir una dura crítica, titulada "Comida pésima", acompañada por una calificación de 1 sobre 5.

"Hoy fuimos a cenar a este lugar. La comida de mala calidad (patatas fritas de bolsa de las congeladas, carne con sabor a pescado, no debieron limpiar bien la plancha donde la hicieron)", comenzó su descargo.

"Precio carísimo en comparación con la comida que sirven. Dos platos normalitos más de 30 euros. No volveremos", subrayó.

Lo curioso es que la mayoría de reseñas de este local son muy positivas, de hecho casi todas están en el apartado "Excelente". Según la puntuación de la plataforma, el restaurante posee una calificación de 4,5 sobre 5 a partir de 180 opiniones.

El propietario de Sunset Beach Bar, identificado como Matteo F, quedó sorprendido al leer el comentario, pues recordaba a la clienta y también el diálogo que tuvieron.

"Buenas noches, vine personalmente a la mesa para preguntar si todo estaba bien. Me acuerdo que noté que algo pasaba con la carne, después de una respuesta 'está todo bien, muy rico' mande dos veces más un camarero para averiguar qué pasaba", afirmó.

"Eso que pasamos tres veces para ver si todo estaba bien y recibir respuestas positivas y al final de la noche estar en casa a escribir opiniones malas sobre un restaurante me parece bastante mal, perdonen la sinceridad", manifestó.

Y continuó: "Cuando se le pregunta, se dice la verdad y se arregla sobre la marcha, somos personas y a veces hay errores, estos comentarios ya no sirven ni a nosotros ni a ustedes". 

"Siento que no se encontraran bien con nosotros, a la vez creo que había muchas formas de solucionarlo más maduras. Una saludo de parte de todo el equipo del Sunset", cerró su réplica.