Adiós changuito lleno: una compra completa de supermercado cuesta más de $800.000
La canasta de alimentos en octubre subió entre 3,7% y el 5,3% en distintos puntos del país. ¿Cuáles son las provincias más caras? ¿Qué productos aumentaron más?
Durante octubre último, las familias argentinas necesitaron en promedio más de $800.000 para llenar el changuito del supermercado, aunque los montos variaron ampliamente según la provincia.
Según un relevamiento, el costo de la canasta de alimentos y bebidas de una familia compuesta por dos adultos y dos menores aumentó en promedio entre el 3,7% y el 5,3% en los distintos puntos del país.
Las mayores subas se registraron en Tierra del Fuego (5,3%), Chubut (4,3%), y Río Negro, Neuquén y Santa Cruz (3,7%); mientras que las menores variaciones se dieron en Misiones (1,1%) y Formosa (1,4%).
El informe de la consultora Analytica, titulado "Changuito Federal", busca reflejar una compra mensual de clase media en los principales supermercados online del país, manteniendo la misma marca y tamaño de empaque en todos los casos, para garantizar la comparación entre regiones.
Como en meses anteriores, el sur del país volvió a liderar el ranking de los changuitos más caros. Santa Cruz encabezó la lista con un costo total de $834.177, seguida por Chubut ($859.597), Tierra del Fuego ($822.066), Río Negro ($804.049) y Neuquén ($791.546).
En el otro extremo, las provincias del noreste argentino (NEA) fueron las más económicas: Corrientes ($755.224), Formosa ($749.929) y Misiones ($748.815).
Pese a la diferencia de precios, el informe advierte que el poder adquisitivo no es necesariamente mayor en las regiones con changuitos más baratos.
En el NEA, por ejemplo, el costo de la canasta representa el 29,5% del ingreso de dos salarios promedio, mientras que en la Patagonia -donde los precios son más altos- el esfuerzo relativo es menor, ya que el changuito equivale al 15,7% del mismo ingreso.
Los mayores costos son en parte compensados por remuneraciones más altas. Se destaca Santa Cruz con la canasta más costosa y es el segundo mayor salario promedio del sector privado registrado, por detrás de Neuquén, señaló el estudio.
Dentro de la canasta, el aceite de girasol fue el producto que registró las subas más marcadas, con incrementos que oscilaron entre el 4% y el 6% en casi todas las provincias.
El queso crema también mostró aumentos generalizados, de entre el 2% y el 4%, a excepción de Santa Cruz, que registró un incremento del 5,2%. Además, el precio del yogur bebible registró subas en todas las jurisdicciones, sobre todo en Misiones (1,2%) y Santa Cruz (1,4%).
Por otro lado, el valor de los huevos se mantuvo invariante en el promedio mensual en casi todas las provincias menos en Tucumán y Santiago del Estero, donde subió el 1%.
El informe también señaló que la estructura tributaria provincial influye en la dispersión de precios.
