Tres recetas dulces Imperdibles para saborear en casa este feriado
El 1 de mayo se disfruta de un merecido descanso por el Día del Trabajador. Cronishop y Editorial Planeta ofrecen deliciosas y sencillas opciones para endulzar el feriado en la comodidad del hogar.
Un feriado es la excusa perfecta para dedicar tiempo a la cocina y disfrutar de la creación de delicias que alegren el paladar. En esta nota te proponemos tres recetas dulces fáciles y deliciosas para hacer en casa y convertir un día libre en una verdadera celebración gastronómica.
Los brownies son un clásico infalible. Su preparación es simple y el resultado es siempre un placer.
Ingredientes:
- 200 g de chocolate semiamargo
- 150 g de manteca
- 3 huevos
- 150 g de azúcar
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 95 g de harina
- Una pizca de sal
- 100 g de nueces picadas (opcional)
Preparación:
1. Precalienta el horno a 175°C y engrasa un molde rectangular.
2. Derrite el chocolate y la mantequilla juntos, ya sea a baño María o en el microondas.
3. En un bol grande, bate los huevos con el azúcar hasta que la mezcla sea homogénea. Añade la vainilla.
4. Incorpora la mezcla de chocolate y mantequilla al bol con los huevos y mezcla bien.
5. Tamiza la harina y la sal sobre la mezcla y añade las nueces si deseas. Mezcla hasta que todo esté incorporado.
6. Vierte la mezcla en el molde y hornea por unos 20-25 minutos.
7. Deja enfriar antes de cortar en cuadros.
2. Galletitas de Avena y PasasEstas galletas son perfectas para quienes buscan un snack dulce pero con ingredientes más saludables.
Ingredientes:
- 100 g de manteca
- 100 g de azúcar
- 1 huevo
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 120 g de harina integral
- 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1/2 cucharadita de canela en polvo
- 150 g de avena
- 100 g de pasas
Preparación:
1. Precalienta el horno a 180°C.
2. Bate la mantequilla con el azúcar hasta que la mezcla esté cremosa. Añade el huevo y la vainilla.
3. Incorpora la harina, bicarbonato de sodio, y canela. Mezcla bien.
4. Añade la avena y las pasas, mezcla hasta que esté todo integrado.
5. Coloca cucharadas de la mezcla en una bandeja para horno forrada con papel de hornear, dejando espacio entre cada una.
6. Hornea durante 10-12 minutos hasta que estén doradas. Deja enfriar en una rejilla.
3. Torta de Tres LechesEsta torta es húmeda, cremosa y sumamente deliciosa, ideal para cerrar con broche de oro cualquier celebración.
Ingredientes:
- 5 huevos
- 150 g de azúcar
- 150 g de harina
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1 lata de leche condensada
- 1 lata de leche evaporada
- 200 ml de crema de leche
- 1 taza de crema batida para decorar
Preparación:
1. Precalienta el horno a 175°C.
2. Bate los huevos con el azúcar hasta que la mezcla sea espumosa y clara. Añade la vainilla.
3. Incorpora la harina tamizada poco a poco, mezclando suavemente con movimientos envolventes.
4. Vierte la mezcla en un molde engrasado y hornea durante 25-30 minutos.
5. Mientras tanto, mezcla la leche condensada, la leche evaporada y la crema de leche en un bol.
6. Una vez que el pastel esté cocido y se haya enfriado un poco, pínchalo por toda la superficie con un tenedor y vierte la mezcla de las tres leches sobre él.
7. Refrigera por al menos 4 horas. Cubre con crema batida antes de servir.
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