La inflación de abril fue del 4,1% ,según el INDEC, y acumula un 17,6% en lo que va del año. Si vamos rubro por rubro encontramos que la ropa fue lo que más aumentó (6,0%) seguido por el transporte (5,7%) y luego los alimentos (4,3%).

Específicamente en este último rubro, quien lideró la clasificación fue el dulce de leche  con un 22,4% de aumento,  seguido por la manteca, con un 18,2%. Para hacer un poco más saludable el podio aparece la lechuga, que cerró abril con un 17,9% y en cuarto lugar está el vino de mesa con el mismo porcentaje.

Tabla con el aumento de los alimentos en abril 2021.

Más abajo se encuentra la sal fina con un 16,3%, el arroz blanco y el queso sardo (ambos con un 14,2%) y la naranja con 13,6%. Recordemos que esta última aporta vitamina C que resulta de gran ayuda para prevenir agravamientos de casos de covid.

Si vamos a la carne, nos encontramos que aumentó por encima de la media general de la inflación. El cuadril (6,8%) la carne picada (4,8%) y la paleta (4,7%) fueron los cortes que más aumentaron.

La buena noticia es que  bajaron los precios de las verduras. Este etraño descenso lo lideraron el limón y la batata, ambos compartiendo el porcentaje del 19,9%. Más atrás,  aparecen el tomate redondo (12,2%), la cebolla (8,4) y la manzana deliciosa (7,5%).

En total los precios de los alimentos crecieron un 18,7% en lo que va del año,  pero aumentaron menos que en marzo (4,6%). El descenso de las verduras tuvieron un impacto positivo en la estádistica, aseguraron desde el Ministerio de Economía. Sin embargo, la inflación de abril (4,1%) es superior a la de todo los meses del 2020.