7 alimentos esenciales para fortalecer la memoria, según Harvard
Si bien existen otros hábitos para evitar el envejecimiento cerebral, como realizar actividad física, descansar o evitar el estrés, la alimentación también es un factor fundamental.
La medicina confirmó que, con el paso de los años, las personas pueden perder la memoria y, por este motivo, el cerebro necesita nutrientes que están presentes en algunos alimentos que pueden fortalecerla. Es por eso que la Universidad de Harvard realizó un estudio que confirmó qué hay que comer para ayudar a este proceso.
Al mismo tiempo, para mantener activo a nuestro cerebro, hay que realizar una serie de actividades, entre ellas, dormir bien, realizar ejercicio físico, tener una buena vida social, evitar el estrés y tener una alimentación saludable. Todo esto es importante para frenar el envejecimiento cerebral.
¿Cuáles son los alimentos más beneficiosos para fortalecer la memoria?Uma Naidoo, psiquiatra nutricional y profesora en la Escuela de Medicina de la Universidad de Harvard, aconsejó los siguientes alimentos para fortalecer la memoria:
Chocolate negro: contiene un alto contenido en flavonoides formado por compuesto natural con efectos antioxidantes y neutro protectores. El chocolate aumenta el rendimiento cognitivo y fortalece la memoria.
Especias: las especias como la cúrcuma, la pimienta negra, el jengibre, la cayena o el romero pueden dar mejor gusto a los alimentos dado que disponen bioactivos con beneficios que incrementan la cognición. Son ricas en antioxidantes y ayudan a mejorar la memoria y la salud del cerebro.
Palta: es una de las frutas que disponen de un elevado aporte de magnesio y ayuda al funcionamiento del cerebro. Según los especialistas, el déficit de este mineral está conectado con un aumento del riesgo de sufrir depresión.
Verduras de hoja verde: de acuerdo a la doctora Uma Naidoo, son ricas en vitamina B es buena para la salud cerebral y neurológica. Dispone de nutrientes potenciadores del cerebro que ayuda a su actividad y contienen un elevado contenido en fibra dietética, cuyo consumo se asocia con una menor posibilidad de tener depresión.
Frutos rojos: arándanos, fresas y moras son ricos en antioxidantes y compuestos antiinflamatorios que pueden fortalecer la comunicación entre las células cerebrales y reducir el riesgo de enfermedades neurodegenerativas.
Huevos: son una excelente fuente de colina, un nutriente esencial que ayuda en la producción de neurotransmisores importantes para la memoria y el desarrollo cerebral.
