Los precios de los alimentos continúan en ascenso y todo indica que en marzo habrían superado la inflación promedio, tal como ocurrió durante febrero. El Gobierno observa de cerca este escenario, dado que impacta de manera directa en el poder adquisitivo de los sectores más vulnerables.

Según un relevamiento privado, la inflación de este rubro se ubicó en el 0,8% entre el 27 de marzo y el 2 de abril. Este incremento duplicó el registrado en la semana previa, cuando los precios habían trepado un 0,4%.

 

 

 

 

¿Cuáles fueron los rubros que más aumentaron?

En los últimos días, indicó el trabajo de la consultora LCG, las subas más importantes se dieron en panificados, con un incremento de 2,7%. Al respecto, los panaderos de la provincia de Buenos Aires anunciaron un alza del 12% en el precio de los productos que venden desde principios de este mes. Lácteos y huevos avanzó el 1,4%, mientras que Carnes desaceleró el ritmo y creció el 0,7%.

Si se tiene en cuenta el resultado de las últimas cuatro semanas, Carnes lidera los aumentos con el 6,3%, por lo que se consolida como el rubro de mayor impacto en el presupuesto familiar. Le siguen Lácteos y Huevos con el 5,6%, Verduras con el 3,3% y Bebidas con el 2,8%.

 

 

De acuerdo con el análisis de LCG, la inflación acumulada en el rubro durante este período alcanzó el 3,7%, y superó ampliamente el índice general de inflación. Así las cosas, los alimentos esenciales para los argentinos siguen encareciéndose de manera sostenida.

Para las consultora privadas, la suba de precios de marzo fue superior a la registrada en febrero, que alcanzó el 2,4%, y podría ubicarse en torno a 2,7%. Se aceleró, según los analistas, impulsada por subas estacionales en los sectores de educación y transporte, además de los aumentos en alimentos y bebidas.

 

Más allá de la baja en el ritmo de devaluación mensual del dólar oficial, que ya cumple dos meses en el 1%, la presión sobre los precios se mantuvo, en un contexto de volatilidad cambiaria, derivada de la falta de precisiones sobre el acuerdo con el Fondo Monetario e inestabilidad en el plano internacional.