En las últimas horas, el chef español Ramiro Rodríguez Pardo falleció a los 87 años luego de atravesar un delicado cuadro de salud. El reconocido cocinero se convirtió en un referente de la gastronomía argentina en los 90 junto al Gato Dumas, 

Rodríguez Pardo nació en Galicia y radicado en la Argentina desde los 22 años. Ganó una gran popularidad en los años 90 gracias a la dupla televisiva que realizó junto a el Gato Dumas en programas como Cocineros y Gatopardo. Además, ambos fueron socios en reconocidos restaurantes como La Chimère, Drugstore y Clark’s, establecimientos que marcaron un antes y un después en la escena culinaria argentina.

El icónico chef atravesó complicaciones de salud derivadas de un cuadro de demencia senil que padeció en los últimos meses de su vida. A raíz de ello, pasó un tiempo internado en el Sanatorio de la Trinidad y luego fue trasladado a una clínica de cuidados paliativos, donde finalmente murió acompañado por sus seres queridos.

Tras conocerse la triste noticia, Colegas, discípulos y amantes de la cocina expresaron su dolor en redes sociales, donde destacaron su generosidad y también el rol fundamental que tuvo en el crecimiento de la gastronomía argentina.

Por último, Rodríguez Pardo será despedido el miércoles al mediodía con una misa en la abadía San Benito, en Palermo.