"DESTINAZO"

Ni Mercedes ni Tomás Jofré: un pueblito histórico que invita a "perderse" en las mejores postales del otoño

A pesar de ser un lugar “poco conocido”, entre añejas construcciones y amplios espacios verdades, espera a los turistas con las mejores facturas y panes de la región.

A lo largo y ancho de la provincia de Buenos Aires abundan grandes cantidades de parajes o pueblos que vale la pena conocer porque mantienen particularidades del siglo pasado y diversas bellezas naturales, que son muy diferentes a la ciudad.

Desde los días de marzo hasta mayo, muchos de estos destinos son protagonistas de un fenómeno sumamente especial e idea de salir a la ruta a explorar nuevos lugares: los parques y bosques se tiñen de los magníficos colores del otoño para ofrecer postales soñadas. 

A diferencia de los destinos bonaerenses más tradicionales, este pequeño pueblito se encuentran a pocas horas de la Ciudad de Buenos Aires y ofrece la tranquilidad necesaria para disfrutar de los cambios naturales del ambiente. 

Un pueblito histórico que invita a “perderse” en las mejores postales del otoño

El destino en cuestión se llama Bayauca y refiere a una “diminuta” localidad que está ubicada en el noroeste de la Provincia de Buenos Aires. Más precisamente, esta preciosa opción está “escondida” dentro del partido de Castelli y en la cercanía de centros turísticos como Junin, Chacabuco, Lincoln, entre otros. 

Pese a ser “poco conocida”, se presenta como una escapada perfecta de fin de semana. De hecho, se encuentra a unos 120 kilómetros al norte de la Ciudad Autónoma de Buenos Aires y el viaje hasta allí no lleva más de dos horas en vehículo. 

En caso de trasladarse por sus propios medios, desde CABA se debe tomar el Acceso Oeste (Ruta Nacional 7) y luego, a la altura de Junín, conectar con la Ruta Nacional 188. Metros antes de llegar a Laguna de Gómez, doblar por el camino local que ingresa hasta el sitio. 

Gracias a la ubicación geográfica, el pueblo se encuentra rodeada de un paisaje natural sumamente pintoresco, sobre todo cuando llega el otoño, ya que sus árboles se tiñen de colores marrones, rojos, amarillos y naranjas para regalar postales soñadas. 

En este sentido, la Reserva Natural Bayauca, un área protegida que alberga una variedad de flora y fauna autóctonas, se presenta como una excelente alternativa para conectar con el medioambiente, hacer un pícnic en familia o simplemente tomar unos mates mientras se disfruta el silencio. 

De camino a las afueras del pueblo, el Río Paraná de las Palmas, un afluente del reconocido Río Paraná, ofrece vistas impresionantes de la costa ribereña y la oportunidad única para practicar deportes acuáticos como remo o pesca.

Bayauca ofrece amplios espacios verdes.  
Bayauca ofrece amplios espacios verdes.  

Este es un lugar ideal para descansar y relajarse. De hecho, la tranquilidad del entorno, la ausencia de ruidos y contaminación, y la belleza del paisaje hacen que sea un destino perfecto para aquellos que buscan escapar de la rutina diaria.

A su vez, para aquellos que busquen desconectar del caos de la ciudad y el estrés del trabajo, la mejor alternativa es realizar caminatas y senderismo por la Reserva Natural Bayauca o practicar la observación de aves y fauna autóctona.

Completando esta experiencia turística, se pueden encontrar algunas estancias o casas de campo que están preparadas para que los visitantes disfruten de jornadas 100% desatendidas con rica gastronomía, paseos por los campos locales y la posibilidad de practicar alguna actividad rural. 

Descubrí las perlitas de Bayauca.
Descubrí las perlitas de Bayauca. 

La propuesta de Bayauca no puede terminar sin el circuito gastronómico. Si el visitante llegan para la hora del desayuno o la merienda, no les quedará opción que parar en la panadería local donde se hacen facturas y panes caseros, los cuales aseguran que son de los más deliciosos de la región. 

El almuerzo se soluciona en el bar y pulpería, un tradicional paraje campestre con algo más que historia en sus paredes. Aquí, los infalibles son los platos típicos argentinos y las excelentes bebidas. 

 

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