Alimentos y bebidas: el año inició con suba
En la primera semana se registró un aumento del 1,2% según el relevamiento de una consultora privada.
Los precios de alimentos y bebidas subieron 1,2% en la primera semana del año, según el relevamiento de una consultora privada. De mantenerse la tendencia al alza a lo largo del mes, complicaría los planes del Gobierno de mantener la inflación por debajo del 3% en enero.
El reporte de la consultora LCG, que analiza precios de 8.000 alimentos y bebidas de cinco grandes supermercados, evidencia las primeras variaciones de precios tras no registrar subas en el último tramo de 2024.
De acuerdo al informe, más del 45% del incremento semanal lo explicó el rubro Bebidas, que triplicó la cifra promedio. También tuvieron un impacto considerable los productos de panificación, cereales y pastas y las carnes.
Por otro lado, presentaron una fuerte caída de precios las categorías de frutas y verduras. Al analizar la variación mensual, verduras ayudó además a compensar las subas de otros rubros.
El informe destaca que la variación promedio de las últimas cuatro semanas del índice sin considerar las subas que sufrió la categoría de carnes, sería levemente negativa, del 0,1%.
Inflación de diciembreEn caso de que la tendencia al alza se extienda a lo largo del mes, se complicarían los planes del Gobierno para lograr mantener el índice inflacionario por debajo del 3% en el primer mes del año.
A la espera del dato oficial de diciembre, que se dará a conocer el próximo martes 14, desde el oficialismo confían en que la inflación mantendrá una tendencia a la baja a lo largo de 2025.
En tanto, las consultoras económicas que participan del Relevamiento de Expectativas del Mercado (REM) que difunde el Banco Central estimaron que la cifra del último mes del 2024 se ubicará en 2,9%.
De cumplirse este pronóstico, el equipo económico a cargo del ministro Luis Caputo, se anotaría una victoria moderada, ya que el último mes del año suele presentar subas por las fiestas de fin de año.
De este modo, el oficialismo lograría mantener el IPC a un nivel similar al del crawling peg, lo que implicaría una baja del ritmo de devaluación del tipo de cambio oficial a mediados de enero.
