Es barato, versátil y jugoso: el corte de CARNE que es IDEAL para hacer al horno con papas o para milanesas
Se trata de un corte de carne de cerdo fácil de encontrar en carnicerías y que convence desde el minuto cero por ser económico y versátil. Además, su ternura y sabor lo hacen ideal para cualquier tipo de comida. Mirá cuál es y qué recetas preparar.
Cuando uno se para frente a la cocina y no te convence nada para preparar, la creatividad puede ser una gran aliada para evitar repeticiones. Así, si buscás opciones rápidas, vas a poder encontrarte con un corte de carne de cerdo que se destaca su versatilidad y jugosidad y es perfecto para prepararlo al horno o hacerte unas buenas milanesas.
Con este corte, la variedad de recetas es casi infinita y siempre te va a sorprender con resultados deliciosos. Pero su gran fortaleza es que además de ser una elección riquísima, vas a quedar con la boca abierta al ver que podés encontrarlo a un precio muy cómodo.
Se trata del carré, un corte que se puede encontrar con valores desde $2.899 por kilo y te va a convencer desde el minuto 0 por su sabor y su textura tierna, que sin dudas lo hacen una elección perfecta para agazajar en cualquiera en una comida familiar o reunión especial.
El carré proviene de la parte delantera del cerdo y se puede solicitar en la carnicería bajo este nombre específico. Es frecuentemente utilizado al horno con papas, milanesas crujientes o estofados.
Para llevar a cabo esta receta vas a necesitar los siguientes ingredientes:
- ½ carré de cerdo.
- Romero fresco.
- Miel.
- Sal.
- Aceite de oliva.
- Papas cortadas en cubos.
- Manteca.
- Canela en polvo.
- Cubitos de queso (opcional, para añadir al gusto).
Paso a paso para preparar el carré de cerdo al horno con papas más rico
INGREDIENTES
- Carré de cerdo.
- Huevos.
- Harina.
- Aceite.
- Pan rallado.
- Sal y orégano (a gusto).
