En medio de un contexto económico complejo, donde los precios de la canasta básica no dejan de subir, no hay mejor alternativa que buscar aquellas recetas "gasoleras" que nos pueda salvar cualquier almuerzo y cena familiar.

Dentro del amplio catálogo de alternativas de carne, que no incluye ni cerdo ni pollo, hay una pieza que con múltiples virtudes y versatilidad que conviene incorporar en todo tipo de cocciones como estofados, pucheros, guisos e incluso como base de las populares milanesas. 

Más allá de estos beneficios, gracias a la aplicación de descuentos de Cuenta DNI, la popular billetera virtual del Banco Provincia, se puede acceder a esta pieza con una excelente relación precio-calidad, ya que su valor no supera los $2600. 

¿Cuál es la sabrosa pieza multiuso que te salva la comida por solo $2.600? 

Si buscas una opción económica, sabrosa y de calidad, el mondongo es una excelente alternativa. Aunque su apariencia es similar a una "toalla" y puede generar prejuicios en algunas personas, lo cierto es que es una pieza muy rendidora y con un alto valor nutricional, ya que aporta vitaminas y minerales beneficiosos para la salud.

Gracias a estas propiedades, el corte se destaca por su bajo contenido graso, el aporte de proteína magra y su gran versatilidad en la cocina. De hecho, puede utilizarse en una amplia variedad de preparaciones, como sopas, pucheros, guisos, rellenos e incluso en las populares milanesas.

En sí se trata de un corte de carne que proviene del estómago de animales, sobre todo vacas, y se lo aprecia por su textura y capacidad de absorber sabores. Pese a esto, se recomienda lavarlo muy bien con abundante agua caliente y mucho limón. 

Con el paso de los años, el mondongo se transformó en un fiel compañero en la cocina de las abuelas, ya que permite aprovechar toda la porción, rinde para varios platos y se conserva durante un buen tiempo sin perder sus propiedades nutricionales. 

El precio del mondongo es de aproximadamente $3.900 por kilo, pero al aplicar el descuento de Cuenta DNI, que equivale a unos $1.365, el costo final baja a $2.600 por kilo (aproximadamente). Además, cuanto mayor sea la cantidad que compres, más significativa será la oferta, lo que te permite alcanzar el máximo reintegro disponible, que es de $6.000.

Para que beneficio tenga lugar, deberás hacer le pago a través de “Pagar QR” con débito en cuenta, “Link de pago” o “Clave DNI” en terminales Posnet y locales adheridos. Si cumplir con este punto, el reembolso se verá reflejado en la pestaña "Últimos movimientos" de la aplicación móvil, pero esta operación puede tardar hasta 10 días hábiles.

Para conocer cuáles son las carnicerías y comercios adheridos a la popular billetera virtual del Banco Provincia, te recomendamos que ingreses al sitio web oficial de la entidad financiera, sección Cuenta DNI. Allí podrás filtrar según localidad o barrio.