Ni tomate ni huevo relleno: la entrada sencilla y barata para hacer en "dos patadas" en Navidad y Año Nuevo
Esta divertida receta propone hacer una versión fácil y rápida de un clásico bocadillo de recepciones en fiestas, bodas y cumpleaños para calmar el hambre de los comensales mientras esperan por el plato principal.
En la mesa de Navidad y Año Nuevo siempre hay “infaltables” que nunca tardan en aparecer para deleitar a los invitados, como es el caso del Vitel Toné, el matambre, los tomates o los huevos rellenos. Sin embargo, si querés probar con algo diferente, existe una receta renovada de un clásico de los grandes eventos que funciona muy bien como entrada.
Se trata de una preparación fría que no solo te gustará por su gran variedad de sabores obtenidos gracias a la mezcla de diversos rellenos, sino también porque son muy sencillos de hacer, se arman en muy pocos minutos y ayudarán a calmar el hambre de los comensales mientras marchan los platos principales.
¿Cuál es el plato sabroso y fácil de preparar para usar la creatividad en Navidad y Año Nuevo?
Los canapés de pan lactal son una alternativa que nunca falla en las mesas navideñas. Su textura suave y su capacidad de adaptarse a todo tipo de combinaciones los convierten en un clásico que siempre sorprende, siendo los más predilectos los de queso con aceitunas o los que mezclan un sabor más agridulce.
Una de las mejores cualidades de estos bocadillos es que son livianos y no llenan demasiado, dejando espacio para disfrutar del resto del menú. Su presentación también juega un papel importante: pequeños y elegantes, pueden decorarse con hierbas, semillas o colores vibrantes que alegran la mesa. Son ese detalle que combina practicidad con un toque gourmet y lo mejor de todo es que se les puede dar la forma que más les guste haciendo felices tanto a grandes como a chicos.
Además, prepararlos es muy fácil y te permite improvisar según lo que tengas en casa. Son una solución versátil para quienes buscan entradas rápidas sin perder estilo, moldeándose tanto a opciones saladas si se busca armar una picada variada, dulces o agridulces si se quiere pensar en nuevas alternativas para el momento del postre.
Receta de canapés de pan lactal con diversos rellenos
- 8 rebanadas de pan lactal
- 100 gramos de queso untable
- 100 gramos de jamón cocido o paleta
- 1 tomate grande
- 1 zanahoria
- 1 huevo duro
- Aceitunas verdes o negras (opcional)
- Sal y pimienta al gusto
-Para comenzar, sacale los bordes al pan lactal con un cuchillo bien filoso. Cortá cada rodaja en cuatro pedazos iguales, o usá un cortante si querés que tengan forma redonda o triangular. Si, por su parte, querés hacerlos redondos como los más clásicos, podés cortarlo y luego presionar en el centro con el dedo para que se haga una especie de canastita, también podés meterlas unos minutos al horno para que se tuesten.
-Poné una buena cantidad de queso untable en cada pedacito de pan. Esto hace que los ingredientes se peguen bien y además le da un toque cremoso.
-Armar los canapés: Cortá el tomate en rodajas finas y poné un pedacito en algunos canapés. Si querés, echale un poco de sal. Rallá la zanahoria y usá un poquito en otros canapés. Sumale un toque de pimienta para darle más sabor. Cortá el huevo duro en rodajas o en cuadrados y repartilo en los demás. Si tenés aceitunas, agregá una rodaja como decoración. Si lo deseas, también podés hacerlos con palta, salmón y otros tantos acompañamientos que le quedan muy bien.
-Así, si querés que queden más lindos, podés ponerles una hoja de perejil o espolvorearles un poquito de orégano seco. Acomodalos en una fuente y metelos en la heladera unos 15 minutos. Así llegan bien fresquitos a la mesa. ¡Listos para disfrutar!
