El pollo es un gran aliado de las familias porque no solo tiene buen precio, sino que también aporta nutrientes importantes para el buen desarrollo de todas las edades. Además, se adapta a múltiples preparaciones, lo que lo convierte en una opción ideal para cocinar a diario sin caer en la monotonía.

Dentro de las opciones disponibles, este corte de carne no es tenido en cuenta por su pequeño tamaño. Sin embargo, se puede incorporar en una decena de recetas y quedás como el campeón del sabor, ya que absorbe marinadas, logra un dorado perfecto y ofrece una experiencia jugosa y reconfortante.

¿Cuál es corte de carne barato que casi nadie aprovecha y merece un lugar en tu cocina?

Las alitas de pollo son un corte que combina carne, piel y un hueso central que aporta sabor durante la cocción. Aunque muchas veces pasan desapercibidas, destacan por su textura tierna y su capacidad para dorarse de manera pareja, logrando un resultado crocante imposible de resistir.

Una de sus principales virtudes es que admiten prácticamente cualquier técnica de cocción: fritas, al horno, a la parrilla, en olla o en salsas. Su tamaño pequeño permite una cocción rápida y un sabor más concentrado que otros cortes, lo que las vuelve un comodín perfecto para reuniones, picadas y comidas familiares.

En cuanto a nutrientes, aportan proteínas de buena calidad, hierro, zinc, vitaminas del complejo B y una dosis moderada de grasas que ayudan a lograr energía sostenida. Además, al cocinarse con el hueso, liberan colágeno natural que enriquece caldos y salsas.

Alitas baratas para aprovechar: solo cuestan $975

Cuenta DNI es la billetera virtual del Banco Provincia que ofrece beneficios y descuentos en compras, recargas y servicios. Uno de sus atractivos más buscados es el 35% de ahorro en carnicerías, disponible en fechas específicas cada mes, lo que permite aliviar el gasto del hogar sin resignar calidad.

Si las alitas de pollo cuestan $1500 el kilo, con el descuento quedan aproximadamente en $975, convirtiéndolas en una opción aún más conveniente para sumar al menú semanal. Es importante recordar que la devolución se adapta al costo del ticket, es decir, cuanto más alto sea, la cifra aumenta.

Cabe destacar que para que el beneficio se aplique, la compra debe abonarse exclusivamente con la aplicación Cuenta DNI y dentro de los días y topes de reintegro establecidos por la promoción vigente. Más precisamente, se debe usar pago con QR, no transferencia.

Recetas para lucir las alitas de pollo  Opciones hervidas

• Alitas en caldo casero
• Guiso suave de alitas con verduras
• Sopa reconfortante con alitas 

Opciones con salsas

• Alitas a la barbacoa
• Alitas en salsa picante 
• Alitas agridulces con soja y miel

Opciones a la parrilla

• Alitas doradas a la leña
• Alitas marinadas con limón y ajo
• Alitas especiadas con pimentón y orégano

Opciones gourmet

• Alitas glaseadas con reducción de aceto
• Alitas confitadas y luego grilladas
• Alitas en salsa de manteca y hierbas frescas

Infalibles (las más populares)

• Alitas crocantes al horno
• Alitas fritas estilo americano: se fríen hasta quedar extra crocantes por fuera y jugosas por dentro. Suelen condimentarse con una mezcla de especias
• Alitas rebozadas con pan rallado y especias