Dentro del universo de contenido de cocina y recetas en TikTok, que abarca desde ‘vlogs’ en cocinas de restaurantes, la producción de una panadería hasta trucos para tus preparaciones, hay un género creciente: el de recetas para ahorrar dinero. 

"Jael Saracho", una joven que se volvió viral durante los últimos días por cocinar milanesas de cactus y revolucionó las redes, parece ser la representante nacional de este formato, mostrando sus recetas económicas a diario. 

Esta vez, la joven influencer de 23 años oriunda de Salta mostró el paso a paso de cómo hacer un plato fácil y económico para cuando “no tengan ni un mango en la cartera”, como un episodio de la misma serie.

“Hoy vamos a preparar reviro, una receta típica de Misiones”, adelantó Jael al comienzo del video que publicó en TikTok. A su vez, explicó que se trata de un plato “humilde” y práctico para las personas que cuentan con pocos ingredientes en su cocina.

Acto seguido, comenzó a detallar el procedimiento para preparar la comida usando tres ingredientes que la mayoría de las personas tienen en sus hogares: aceite, harina, huevo, sal a gusto y agua. Además, aclaró que las cantidades utilizadas en el video rinden para tres personas.

En un bol, unió la harina, el huevo, la sal y el agua y, luego de mezclarlo durante unos segundos, compartió el resultado de cómo tendría que quedar la masa, que después añadió en una olla con aceite caliente a fuego mínimo y mezcló enérgicamente y con cuidado. “Es muy rico y vale la pena”, comentó.

El video de la joven se volvió viral en la red social ya que recolectó más de 55 mil me gusta y miles de comentarios. “Qué genia, es lo más rico del mundo”, comentó una seguidora. “En Misiones, aunque tengamos para comer de todo, nunca falta el reviro en la mesa”, acotó una oriunda de la provincia.

Además, en los comentarios también se armó un debate sobre el origen de este plato, ya que se lo disputan tanto los misioneros como los vecinos del país limítrofe, Paraguay. Con leves diferencias, la receta es típica de ambos lugares, y puede prepararse también sin huevo y sin aceite.

La influencer acompañó su reviro terminado con un huevo frito, agradeció poder tener un plato de comida y expresó su opinión sobre el resultado: “¡Muy rico!”. Esta receta, además, se suele acompañar con una rica taza de mate cocido.