Comprar carne es cada vez más costoso, y por esa razón, los usuarios están atentos a diferentes formas de ahorro para hacer asado sin gastar de más. En este sentido, un corte resalta entre la variedad de carnicería por ser muy económico, y por quedar delicioso a la parrilla. Además, con Cuenta DNI se lo puede conseguir a alrededor de $2.100 el kilo.

En estos días en que hacer un asado es un plan difícil de llevar a cabo por la compleja situación económica que atraviesa el país, este corte de carne permite disfrutar sin dañar el bolsillo por ser muy barato en carnicerías y supermercados. La billetera virtual del Banco Provincia, Cuenta DNI, ofrece una promoción exclusiva para el rubro de la carne que baja considerablemente el precio de la misma.

El corte en cuestión es la chuleta de pernil, una pieza que proviene de la parte superior de la pierna del cerdo, específicamente de la zona del pernil. Suele ser un corte grande y grueso, lo que permite obtener porciones generosas. Asimismo, se caracteriza por tener un sabor intenso y por ser muy jugoso, con una textura firme pero tierna, potenciado por la grasa infiltrada que le aporta un sabor más rico.

 La chuleta de pernil es un corte barato y delicioso para hacer a la parrilla.

Este es un corte muy versátil que se puede preparar de diversas maneras: a la parrilla, al horno, en sartén o a la plancha, ya que se adapta bien a diferentes marinados y condimentos. Cabe destacar que es una buena fuente de proteínas, hierro y vitaminas del grupo B, es decir, que puede ser una gran opción para adquirir mayor porcentaje de proteínas junto a una guarnición liviana.

 ¿Cómo se prepara la chuleta de pernil?

1) Asados: la chuleta de pernil es perfecta para hacer a las brasas. Su tamaño y grosor la hacen ideal para cocinar a fuego lento y obtener una carne tierna y jugosa.

2) Guisos y estofados: también se puede utilizar en guisos y estofados, donde la carne se cocina a fuego lento junto con otros ingredientes, lo que realza su sabor.

3) Sanguches: las chuletas de pernil cocidas y cortadas en rodajas son ideales para preparar "sanguchitos" o hamburguesas.

Actualmente, el precio de la chuleta de pernil ronda los $3.300 en carnicerías, supermercados o frigoríficos. De por sí, su valor es mucho más económico en comparación con los cortes de asado tradicionales, aunque con una promoción de Cuenta DNI se lo puede conseguir a menos de $2.200.

De la mano del 35% de ahorro en carnicerías, pescaderías y granjas disponible todos los sábados que devuelve hasta $6.000 por semana y por persona, el precio de esta pieza disminuye al valor aproximado de $2.145. Es necesario saber que para alcanzar esa devolución se debe gastar un piso de $17.150 en comercios adheridos a la aplicación.

Además, esta promoción se activa únicamente al abonar por medio del código QR de Cuenta DNI, como por medio del Link de Pago o Clave DNI. No se bonificará el dinero en caso de pagar con tarjetas de débito o crédito, ni mediante la función de transferencia.