A menos de dos horas en auto de la Ciudad de Buenos Aires, hay un pueblito bonaerense donde el aire huele a naturaleza, el ritmo es tranquilo y los sabores tienen historia, un destino que creció con la llegada del tren, se armó con manos inmigrantes y hoy conserva esa mezcla entre tradición y calidez que se siente en cada rincón. Además de invitar a probar el mejor queso de la región, también propone visitarlo para descansar de la rutina.

Se trata de Suipacha, una localidad que guarda la calma perfecta para quienes buscan una escapada auténtica, donde el aire fresco y el olorcito a comida casera son sumamente seductores. A pesar de ser pequeña, tiene una fama increíble por su reconocido “Concurso de Queso” que otro año más premiará a los mejores productores en una exposición que siempre atrae a mucho público.

Un pueblo famoso por sus quesos y su arquitectura milenaria

Suipacha está a solo 126 kilómetros de Buenos Aires y es el lugar perfecto para quienes buscan una escapada tranquila en el campo. Famosa por su Ruta del Queso, este pueblito ofrece una experiencia única para los amantes de este bocadillo artesanal, ya que aquí, no solo podés degustar las mejores variedades, sino también pasear por sus alrededores.

Así, lo bueno de este destino es que la experiencia va más allá de los quesos: Lugares como Fermier y Piedras Blancas te permiten probar la mejor producción de la región, pero también te cuentan un poco sobre la tradición, la elaboración de los productos y el esfuerzo de los realizadores locales para mantener su trabajo. Además, algunos establecimientos te ofrecen alojamiento para que puedas disfrutar de un día completo en el campo, desconectando de la rutina y disfrutando de la tranquilidad.

De este modo, en el centro del pueblo se encuentra la Plaza San Martín, dónde se puede descansar con unos buenos mates, dar una caminata o simplemente disfrutar del aire libre. Si te gusta la historia, no podés dejar de visitar la Iglesia Parroquial, con su arquitectura colonial que te transporta a otra época, o también la estación de tren, que ya no funciona, pero quedó como un recuerdo de lo que fue en otro tiempo la ciudad.

En 2025, este pueblo será nuevamente sede de la Expo Suipacha, un evento de gran importancia en la región, que incluirá el Concurso Nacional de Quesos. Esta competencia es una excelente oportunidad para conocer de cerca los mejores quesos del país, pero también es un punto de encuentro para productores, amantes de la gastronomía y turistas. Además de los quesos, habrá exposiciones de ganado, maquinaria agrícola y muchas actividades para disfrutar en familia o con amigos.

¿Cómo llegar a Suipacha desde CABA?

Llegar a Suipacha es bastante fácil, ya que se encuentra a solo 126 kilómetros de la Ciudad de Buenos Aires. Si viajás en auto, lo más directo es tomar la Autopista del Oeste hasta llegar a Luján, y luego seguir por la Ruta Nacional 5 hasta llegar a destino. El trayecto toma unas dos horas, dependiendo del tráfico.

Si preferís viajar en colectivo, hay opciones de media distancia que salen de las terminales de Retiro o Liniers y llegan en aproximadamente dos horas y media. También podés optar por el tren desde la estación Once, que hace paradas en varias estaciones cercanas, siendo una opción económica y tranquila para quienes prefieren el transporte público.