De cara a Semana Santa, muchas familias comenzaron a buscar las ofertas de huevos de Pascua en los comercios de cercanía y supermercados, pero la tradicional golosina para los más pequeños registró un fuerte aumento de precio en el último año. Así también las populares roscas de Pascua artesanales.

Estos productos típicos de esta época, como huevos de Pascua y roscas, sufrieron fuertes aumentos interanuales, según el informe de una consultora. Los incrementos en el primer producto se movieron desde el 8% hasta el 85%, dependiendo del peso.

Los huevos de Pascua, por las nubes

En ese reporte, detallaron que el huevo de Pascua de 17 gramos fue el que más subió de precio, al trepar 85%. Le siguieron las diferentes alternativas:

• Huevo Sorpresa de 150 g: +70%
• Huevo de leche de 55 g: +69%
• Huevo Sorpresa de 20 g: +61%
• Huevo negro/blanco de 110 g: +22%
• Caja de Mini Eggs (24 unidades, 85 g): +8%

De esta manera, los precios en góndola de los huevos de Pascua escalan desde los $1.055 hasta 21.250 pesos. Mientras tanto, en chocolaterías premium, los huevos de 2 kilos cotizan hasta $170.000. Por su parte, los conejitos de chocolate se ubican a entre $2.600 y $12.500.

Un capítulo aparte fue dedicado al huevo relleno de 500 g, el cual subió de precio un 83% y ahora tiene un valor que parte desde los 22.000 pesos. Se trata de un producto que mayormente lo realizaban pequeños emprendedores en sus casas.

“Está formado por una base de medio huevo de chocolate y por un relleno a elección (Dulce de leche, pasta de avellanas, crema, etc). Si bien este año lo encontramos en menor medida en el mercado, aún sigue vigente y su aumento interanual es del 83%. Ya que en 2024 un Huevo Relleno de 500g tenía un precio promedio de $12.000, y este año parte desde los $22.000”, apuntó el informe de Fokus market.

Luego, se explicó que la suba de precios de los huevos de Pascua tiene como principal motivo “el alza del cacao, cuyo precio internacional llegó a USD 7.700 la tonelada, con un aumento del 20% en dólares interanual”. 

“También en Argentina el azúcar tuvo un aumento considerable. De todas maneras, los precios de los huevos comenzaron con aumentos y ahora se encuentran en góndola con fuertes descuentos y promociones para mover volumen de venta, considerando que su consumo es estacional en un período muy corto de tiempo”, completó.

Roscas: la versión artesanal lidera el ranking de aumento

Finalmente, como se mencionó, las roscas, en su versión artesanal vendida en panaderías, fue la que más incrementó de precio porque valen desde $10.900 a $12.900.

Según detalló Fokus, la rosca de 500 gramos aumentó un 75% (de $4.000 a $7.000), mientras que la industrial de paquete cerrado, disponible en supermercados, subió 52%, de $2.300 a $3.500.

• Rosca artesanal de 750 g: +88% (de $8.000 a $15.000)
• Rosca de 500 g: +75% (de $4.000 a $7.000)
• Rosca industrial (en paquete): +52% (de $2.300 a $3.500)