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Deliciosa receta de bizcochuelo de naranja para aprovechar que están baratas

Esta receta de bizcochuelo de naranja es ideal para preparar en la merienda y acompañar un rico mate. Probala y disfrutá de su miga esponjosa y el crocante del crumble.

Algunos días, surge el antojo de comer algo dulce junto al mate y, en general, se suele caer en las opciones típicas, como galletitas, facturas, budines comprados, entre otras. Sin embargo, con algunos ingredientes a mano y con un ratito en la cocina, podés preparar esta receta de bizcochuelo de naranja con crumble por encima, súper suave y esponjoso.

Si no tenés ganas de comer en la merienda lo mismo de siempre, y optas por disfrutar algo casero, esta receta te va a encantar. Se trata de un bizcochuelo de naranja con crumble, algo que le da un toque extra de crocante y que lo destaca entre las decenas de panificados dulces que existen.

Además, cabe destacar que esta receta lleva naranjas, una fruta que está muy barata en verdulerías actualmente, ya que entre abril y septiembre es la mejor época para cosecharlas. Aprendé a hacer este bizcochuelo, compartilo y disfrutá de su delicioso sabor.

Ingredientes para hacer bizcochuelo de naranja con crumble

 

 Así queda esta deliciosa receta.
 Así queda esta deliciosa receta.
Para la masa
  • 3 huevos.
  • Media taza de aceite.
  • 1 taza de azúcar.
  • 1 pocillo de jugo de naranja.
  • 1 pocillo de leche.
  • 3 tazas harina leudante.
  • Ralladura de 1 naranja.
  • Esencia de vainilla.
Para el crumble
  • 1 taza pequeña de azúcar.
  • 1 taza pequeña de harina.
  • 50 gramos de manteca derretida.
Receta de bizcochuelo de naranja con crumble: esponjoso y delicioso para la merienda
 Bizcochuelo de naranja con crumble.
 Bizcochuelo de naranja con crumble.
  • Encender el horno a 170 grados para que se precaliente.
  • Enmantecar un molde y colocar papel manteca en la base. Enmantecar nuevamente para evitar que se pegue la mezcla.
  • Colocar en la batidora los huevos, el aceite, el azúcar, la ralladura de naranja y la esencia de vainilla. Batir a velocidad media hasta integrar bien los ingredientes.
  • Tamizar la harina con un colador y añadir poco a poco a la mezcla de huevos. Intercalar el jugo de naranja y la leche hasta obtener una masa homogénea.
  • Preparar el crumble, mezclando el azúcar, la harina y la manteca. Trabajar la mezcla con las manos hasta que tome una textura arenosa.
  • Verter la mezcla de bizcochuelo en el molde preparado y extender de manera uniforme.
  • Espolvorear el crumble sobre la mezcla del bizcochuelo.
  • Hornear durante 40 minutos, o hasta que al insertar un palillo, este salga seco.
  • Dejar enfriar el bizcochuelo en el molde durante 10 minutos, y luego desmoldar con cuidado.
  • Servir el bizcochuelo a temperatura ambiente, y ya está listo para disfrutar.
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