En tiempos donde la practicidad es clave en la cocina diaria, elegir cortes de carne que combinen versatilidad y facilidad de cocción se vuelve fundamental. Incluso, apostar por piezas que se adapten a distintas preparaciones y que no demanden largas horas frente al fuego es una gran manera de ahorrar tiempo sin resignar sabor.

Dentro de ese abanico de opciones, los bifes se posicionan como una alternativa imbatible: sabrosos, rendidores y a buen precio. Ya sea a la plancha, al horno o a la parrilla, su capacidad de adaptarse a todo tipo de menú los convierte en aliados infalibles tanto para el día a día como para una comida especial.

Pero más allá del valor accesible, hay un corte en particular que se destaca por su textura jugosa, su punto de cocción perfecto y ese sabor profundo que lo hace indispensable. Una opción que no siempre está en el radar, pero que cada vez gana más protagonismo entre quienes saben lo que vale la pena.

El bife que se lleva todos los aplausos y cuesta $5.800 el kilo

En un mercado donde cada vez cuesta más equilibrar sabor, rendimiento y precio, el bife ancho emerge como una opción que lo tiene todo. Este corte, proveniente del lomo del animal, se caracteriza por su marmolado justo, su capa de grasa externa y una textura que lo vuelve tierno y jugoso, incluso con cocciones rápidas.

No solo es una de las estrellas de la parrilla argentina, donde se sirve bien marcado por fuera y rosado en el centro, sino que también funciona a la perfección en preparaciones a la plancha, al horno o incluso en bifes a la criolla. Su versatilidad permite disfrutarlo solo con sal y pimienta o llevarlo al siguiente nivel con marinados, hierbas o salsas intensas.

Lo que lo hace aún más interesante es su excelente relación calidad-precio. A diferencia de cortes más populares como el lomo o el bife angosto, el bife ancho ofrece una experiencia gourmet sin que el bolsillo sufra. Es uno de esos secretos bien guardados por los parrilleros expertos, pero que cada vez gana más lugar en las cocinas de quienes buscan soluciones sabrosas, rendidoras y fáciles de preparar.

¿Cómo conseguir bife angosto por solo $5800?

En un contexto donde cada peso cuenta, encontrar un corte que combine sabor, calidad y buen precio es casi un lujo. Pero el bife angosto, jugoso, versátil y rendidor, logra cumplir con todos esos requisitos. Con su equilibrio entre carne magra y grasa infiltrada, se gana un lugar privilegiado tanto en la parrilla como en la cocina diaria. Además, se suma un incentivo difícil de ignorar: su precio promocional con Cuenta DNI.

Actualmente, este corte se consigue a $10.000 por kilo, pero gracias a una promoción del Banco Provincia, quienes paguen con la app pueden acceder a un 35% de reintegro, lo que permite llevarse un kilo por apenas $5.800. Esto representa un ahorro de hasta $4.200 por kilo, una oportunidad más que atractiva para quienes buscan abastecerse sin vaciar el bolsillo.

El beneficio está disponible en carnicerías, granjas y pescaderías adheridas de toda la provincia de Buenos Aires. Para acceder, solo es necesario pagar con Cuenta DNI, ya sea escaneando el QR del comercio o utilizando la clave DNI en terminales habilitadas. Además, si la compra total ronda los $20.000, el reintegro puede alcanzar hasta $6.000, convirtiendo esta promo en una de las más convenientes del mes para llenar el freezer con cortes de calidad.