Pizza casera sin horno: receta sencilla, rápida y sabrosa
Esta versión de pizza casera requiere ingredientes básicos, se prepara en pocos minutos y el resultado es una masa crujiente por fuera y esponjosa por dentro ¡para chuparse los dedos!
Para quienes aman la pizza casera, existe una receta sencilla, rápida y sabrosa que no requiere horno y queda igualmente deliciosa.
Esta versión requiere ingredientes básicos, se prepara en pocos minutos y el resultado es una pizza casera crujiente por fuera y suave por dentro.
La pizza es uno de los platos más populares y queridos en todo el mundo, y con justa razón: es versátil, sabrosa y se adapta a todos los gustos.
Si bien se acostumbra a hornearla, existe una variante que no solo es igual de rica, sino mucho más práctica y rápida: la pizza a la sartén.
Ideal para quienes no tienen horno o buscan una opción exprés, esta receta permite disfrutar de una pizza casera en pocos minutos y con ingredientes básicos.
A diferencia de la versión tradicional, esta pizza tiene un tamaño más reducido, lo que la convierte en una excelente elección para un almuerzo rápido o una cena individual.
Además de que no requiere tiempos largos de levado, la cocción en sartén logra una base crujiente por fuera y esponjosa por dentro, sin necesidad de prender el horno.
También permite jugar con distintos toppings, según lo que tengamos en la heladera, desde jamón y queso hasta rodajas de tomate, aceitunas o, incluso, verduras salteadas.
Ingredientes para una pizza- 5 cucharadas de harina leudante
- 4 cucharadas de agua
- 1 cucharada de aceite
- Sal a gusto
- 3 cucharadas de salsa de tomate
- 100 g de queso muzzarella o cremoso
- Orégano, aceitunas, jamón, tomate u otros ingredientes opcionales
- Usar una sartén con tapa que cierre bien para que los ingredientes, en especial la muzzarella, se cocinen bien.
- Para una base más crocante, dejar la pizza destapada unos minutos más al fuego.
- Las versiones con cebolla caramelizada o verduras salteadas son recomendables para comer algo diferente.
