La merienda nuevas propuestas
Una alternativa infalible donas de chipá , que además de ser sabrosas, sorprenden por su forma y presentación y se convierten en una opción distinta para cualquier ocasión
Una propuesta casera ideal para renovar la merienda con algo distinto. Ingredientes 500 g de fécula de mandioca
2 huevos
100 g de manteca (a temperatura ambiente)
200 g de queso rallado (puede ser semiduro o mezcla)
100 ml de leche
1 cucharadita de sal
Ingredientes simples que se combinan para lograr una receta sabrosa y original. Preparación paso a paso En un bowl grande, colocar la fécula de mandioca junto con la sal. Mezclar bien.
Agregar la manteca blanda e integrar con las manos hasta lograr una textura arenosa.
Incorporar los huevos y el queso rallado. Mezclar nuevamente hasta unificar.
Añadir la leche de a poco mientras se amasa, hasta obtener una masa suave, lisa y que no se pegue en las manos.
Tomar pequeñas porciones y formar tiras. Luego unir los extremos para dar forma de dona.
Disponer las donas en una bandeja previamente enmantecada o con papel manteca.
Llevar a horno precalentado a 180°C durante 15 a 20 minutos, hasta que estén levemente doradas por fuera.
La preparación es sencilla y permite lograr una textura perfecta en pocos pasos. Decoración opcional, pero suma mucho Espolvorear con queso rallado extra antes de hornear
Agregar semillas (sésamo, chía o lino) por encima
Pintar con huevo para un acabado más dorado
Servir con dips: queso crema, salsa de tomate o mayonesa saborizada
