Quilmes: cafetería denunció la clausura y el Municipio le respondió

La Municipalidad de Quilmes respondió a las denuncias del Café Nodo y explicó los motivos de la clausura.

La Municipalidad de Quilmes salió a responder públicamente las denuncias realizadas por el propietario del Café Nodo, quien calificó como un "operativo sin precedentes" la clausura de su comercio, ubicado en Rivadavia 419, y el retiro del deck instalado sobre la vía pública. A través de un comunicado oficial, la Agencia de Fiscalización y Desarrollo Económico brindó detalles sobre las actuaciones realizadas y negó irregularidades en el procedimiento.

La controversia tomó estado público luego de que el titular del emprendimiento difundiera un mensaje en redes sociales en el que expresó su malestar por la clausura del local y el retiro de la estructura externa. "Lo único que queremos es trabajar y hoy ni siquiera tenemos esa posibilidad porque nos clausuraron nuestro café y se llevaron nuestro deck que tanto nos costó", señaló, al tiempo que pidió acompañamiento para poder continuar con la actividad comercial en Quilmes.

Frente a estas declaraciones, el Municipio informó que el 10 de diciembre de 2025 se realizó una inspección de rutina en el establecimiento, durante la cual se notificó al responsable, Juan José Fasciolo, sobre la obligación de regularizar la habilitación comercial y retirar el deck, ya que la estructura no cumplía con las condiciones exigidas para su autorización. En esa primera instancia, aclararon, no se adoptó ninguna medida cautelar.

Según el detalle oficial, el 23 de diciembre de 2025 se constató que el local continuaba funcionando sin habilitación municipal, por lo que se labró un acta por infracción a la Ordenanza N° 10395/06, otorgándose nuevamente un plazo para el retiro del deck, sin proceder tampoco a la clausura. Posteriormente, el 29 de diciembre, una nueva inspección verificó el incumplimiento del plazo otorgado y detectó, además, una ampliación de la infraestructura instalada en la vía pública.

El 6 de enero de 2026, el Juzgado de Faltas N° 6 dictó sentencia y encontró contravencionalmente responsable al titular del comercio, imponiendo una sanción de multa. A pesar de ello, el 15 de enero el local fue nuevamente notificado para retirar la estructura, sin que se aplicaran medidas cautelares.

Finalmente, el 28 de enero de 2026, y tras el vencimiento de todos los plazos otorgados, la Agencia procedió a la clausura del establecimiento por falta de habilitación comercial y al retiro del deck no autorizado, que se encontraba instalado sobre el frente del local. Desde el Municipio remarcaron que, al momento de la intervención, el comercio no contaba con expediente de habilitación iniciado.

Ese mismo día, luego del operativo, el titular del Café Nodo se presentó en la sede municipal de Matheu 67 e ingresó la documentación correspondiente para iniciar el expediente de habilitación comercial N° 4091495-F-2026, bajo el rubro "café al paso", el cual se encuentra actualmente en trámite administrativo. Además, indicaron que los días 28 y 29 de enero fue recibido por funcionarios y funcionarias de la Agencia con el objetivo de orientar y acompañar el proceso de regularización, que continuará sujeto a inspecciones técnicas y a la resolución de las infracciones constatadas.

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