Las patitas de pollo o nuggets son una de las comidas que más aman los chicos y también los grandes. En general son un aperitivo que se compra en el supermercado porque ya vienen rebozadas y listas para cocinar. Sin embargo, lo recomendable es cocinarlas en casa para así saber qué ingredientes lleva el plato. 

Una versión casera y saludable de las patitas de pollo se hace rápido y fácil. Además, se puede freezar para tener mano. No hay que ser expertos en la cocina para preparar este plato. Seguí el paso y sorprende a los más pequeños de la casa.

 

 

Paso a paso: ¿Cómo se cocinan las patitas de pollo caseras? Ingredientes

• 1 pechuga
• 1/2 cebolla
• 12/ morrón
• 1 cebolla de verdeo
• 1 zanahoría pequeña
• 1 huevo
• Leche
• Perejil
• Sal y pimienta
• Pan rallado, avena o semillas para rebozar

 

 

Preparación

1. Cortar las verduras en cubitos pequeños (cebolla, morrón y verdeo) y saltearlos en una sartén unos minutos. Reservar. 

2. Rallar la zanahoria y picar el perejil, reservar ambos. Hacer lo mismo con una pechuga de pollo. 

3. En un recipiente colocar la pechuga de pollo picada, las verduras y la zanahoria rallada. Unir todos los ingredientes con la mano. Agregar sal y pimienta. 

4. En un bowl colocar un huevo o dos, una cucharada grande de leche y el perejil, si las patitas no son para compartir con los más pequeños de la casa se pueden sumar otros condimentos a gusto.

5. En otro recipiente aparte colocar el pan rallado o hacer una mezcla de pan rallado, avena y semillas para rebozar. Tomar un poco de mezcla del pollo, armar un bollo, pasarlo por huevo y empanar.

6. Una vez empanado darle forma de patitas, colocarlas en una fuente con un poco de aceite y mandarlas al horno hasta que se cocinen. 

 

 

Patitas de pollo de espinaca: ¿Cómo se cocinan?

Para cocinar unas patitas de pollo de espinaca hay que seguir los mismos pasos que para las de pollo. Se reemplaza la carne por la verdura y se pueden sumar otros ingredientes como queso rallado, brócoli, entre otros. Como cada casa es un mundo, las recetas de nuggets son variadas. A continuación podés mirar el paso a paso de Paulina Cocina. 

 

¿Qué otras recetas se pueden cocinar con pollo?

Además de las patitas o nuggets de pollo, podés tener en cuenta las siguientes recetas para comer algo diferente. 

1. Albóndigas de pollo y carne

2. Alitas caramelizadas para chuparse los dedos

3. Sándwich de pollo y palta para días cálidos

4. Ensalada de pollo con verduras frescas

5. Pollo relleno a la parrilla

6. Pollo mediterráneo a la parrilla

7. Pollo a la pizza y a la parrilla