Es viernes, está nublado y se va acercando la hora de la merienda, una ocasión ideal para tener a mano algo rico para comer. Si te tentaste de algo dulce, probá este dulce de leche casero, una receta súper fácil que lleva nada más dos ingredientes, para hacer en menos de dos horas, a la que nadie se podrá resistir por su cremosidad y suavidad. 

Si disfrutás de unas ricas tostadas con queso y dulce, o si preferís untarlo por encima de un budín o de galletitas, e incluso en postres como panqueques o un buen rogel, esta receta de dulce casero es la solución. A diferencia de la preparación tradicional, esta sabrosa alternativa no implica gran elaboración y es muy práctica para tener en la heladera por varios días, ideal para sacarse un "antojito". 

En este día lluvioso, no hace falta que salgas a comprar dulce de leche, ya que podés hacerlo en tu casa con tus propias manos, y a base de unos pocos ingredientes. Probá hacer este clásico de los hogares argentinos y disfrutá de una buena merienda, junto a un mate calentito.

Dura hasta dos semanas en la heladera y se puede usar para variedad de preparaciones dulces. Mirá cómo se hace y conquistá a todos con su dulzura. ¡Manos a la obra! 

• 1 lata de leche condensada de aproximadamente 400 gramos
• Agua (suficiente cantidad para tapar la lata)

 Receta de dulce de leche casero.

1. Colocar la lata de leche condensada sin abrir en una olla grande.

2. Llenar la olla con agua hasta cubrir completamente la lata.

3. Llevar el agua a ebullición a fuego medio-alto, luego reducir el fuego y dejar hervir suavemente durante 1 hora y 30 minutos, asegurándose de que la lata esté siempre sumergida. Añadir más agua caliente si es necesario.

4. Apagar el fuego y dejar que la lata se enfríe completamente antes de abrirla.

5. Abrir la lata con cuidado y transferir el dulce de leche a un recipiente limpio.

6. El dulce de leche está listo para disfrutar o usar en recetas.

7. Conservar el dulce de leche en un frasco hermético en el refrigerador hasta por 2 semanas.