Profunda preocupación reina en el mundo del espectáculo y la gastronomía por la salud de Christian Petersen. El reconocido cocinero, famoso por programas como “El Gran Premio de la cocina”, permanece hospitalizado en grave estado en el Hospital Dr. Ramón Carrillo de San Martín de los Andes. El chef de 56 años sufrió una fuerte descompensación durante una excursión en la Patagonia y, según confirmaron fuentes cercanas, pelea por su vida en terapia intensiva.

El hecho se desencadenó la semana pasada, cuando Petersen formaba parte de un grupo que ascendía el volcán Lanín, en una excursión registrada en el Parque Nacional. El guía de la travesía notó que el participante no se sentía bien y dio aviso inmediato a un guardaparque. En minutos, se desplegó un operativo de emergencia para bajarlo de la montaña. El chef fue sedado y trasladado en ambulancia al hospital de Junín de los Andes.

Los médicos que lo atendieron en un primer momento constataron un cuadro severo: un brote y una arritmia cardíaca grave. Por eso, decidieron su traslado urgente al Hospital Dr. Ramón Carrillo, en San Martín de los Andes, para recibir atención especializada. Desde su llegada a ese centro, el pronóstico para Petersen es reservado. Permanece ventilado, con inestabilidad hemodinámica y necesita asistencia de fármacos vasoactivos para mantener sus funciones vitales.

Su condición crítica impide, por ahora, cualquier traslado a Buenos Aires, como se evaluó en un principio. La falta de una evolución favorable obliga a mantenerlo internado en Neuquén. De manera extraoficial, también trascendió que análisis toxicológicos preliminares habrían arrojado resultados positivos, aunque esta información carece de confirmación oficial por parte del equipo médico tratante.

Lo acompañan en esta difícil situación su esposa, Sofía Zelaschi, con quien contrajo matrimonio en una ceremonia íntima en abril de este año, y otros familiares cercanos. La noticia conmociona al ambiente que lo vio crecer como un referente de la cocina argentina, mientras todos esperan noticias alentadoras sobre su recuperación.