Gladys “La Bomba Tucumana” sorprendió al público al dejar, por un momento, la cumbia para dedicarse a la gastronomía. La cantante inauguró recientemente dos locales de empanadas en Recoleta y Belgrano, bajo el nombre "La Bomba Empanadas Tucumanas", con la promesa de ofrecer sabores tradicionales del norte argentino, en un formato moderno y urbano.

Con atención todos los días de 11 a 23 horas, sus locales también cuentan con servicio de delivery a través de diferentes plataformas. Sin embargo, más allá de la fama de Gladys, lo que más llamó la atención fueron los precios.

¿Cuánto cuesta una empanada? La polémica por el precio y el tamaño

La primera controversia surgió con el valor de cada empanada: $3.100 por unidad, a pesar de que su tamaño no supera los 10 centímetros. La carta ofrece combos:

- Media docena: $16.500
- Docena completa: $31.000

A pesar del precio elevado, varios clientes valoran el sabor, el horneado en horno pizzero y la cocción en el momento, que da como resultado una masa criolla dorada, con burbujas y liviana.

Sin embargo, el tamaño sigue siendo el gran punto de discusión. Para muchos, el producto no justifica el costo, mientras que otros defienden la propuesta como una forma de acercar sabores del norte con un giro gourmet.

Sabores clásicos con el toque personal de Gladys

El menú incluye seis variedades de empanadas que combinan lo tradicional con un toque de innovación:

- Pollo con cebolla de verdeo: la más elogiada por su sabor intenso y jugosidad.
- Ternera y queso: clásica, con buen equilibrio.
- Hongos al Malbec con queso: original, con aroma fuerte y textura cremosa.
- Carne suave: lleva huevo y verdeo, aunque algo seca para algunos paladares.
- Jamón y queso: incluye huevo en el relleno, sin sobresalir demasiado.
- Caprese: con buena cantidad de muzzarella, aunque con poca albahaca.

Cada sabor tiene sus fans y detractores, pero todos coinciden en que la masa crocante y liviana es uno de los puntos fuertes del producto.

Una apuesta personal con identidad tucumana

El formato es simple y directo: mostrador, horno a la vista y atención ágil. Se puede comer en el lugar, pedir para llevar o encargar por delivery.

Gladys contó que la idea de abrir un local de empanadas la acompañó durante años, y recién ahora logró concretarla. Aunque continúa con su carrera artística, hoy también se muestra entusiasmada con esta nueva faceta como emprendedora gastronómica.

Un lujo que divide opiniones

Las empanadas de La Bomba no pasan desapercibidas: para algunos son un antojo costoso, para otros una forma distinta de conectar con la gastronomía del norte argentino. Lo cierto es que el proyecto no solo genera debate, sino también curiosidad, atrayendo tanto a fanáticos como a foodies en busca de nuevas experiencias.